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1.糖尿病人的衣着鞋袜应宽松，防止趾端坏疽。（）
判断题2.房门上不干胶纸粘贴后留下个胶迹，可用（）清除。
单选题A. 煤油或碱水~||~植物油水~||~氨水~||~酒精
3.老年人在便溺时应心无杂念，少言精心
判断题4.犯罪分子一旦进入雇主家中实施犯罪，如果条件允许应该立即拨打（）匪警电话报警。
单选题A. 119~||~110~||~120~||~999
5.做鸡蛋软饼先在平锅内放（）克左右植物油擦均匀并烧熟。
单选题A. 1~||~3~||~5~||~7
6.蒙古族人民最隆重的节日是______________。
单选题A. “那达慕”大会~||~开斋节~||~春节~||~中秋节
7.选择富有营养的烹饪原料，进行合理搭配、加工、烹调是合理烹饪的内容之一。（）
判断题8.适宜给1~3岁婴幼儿食用的食物是（）。
单选题A. 炸猪排~||~鱼丸汤~||~烤鲫鱼~||~煎牛排
9.脑溢血俗称（），是指脑颅内出血，发病原因大多由于高血压和脑动脉硬化引起脑血管破裂。
单选题A. 中风~||~癫痫~||~感冒~||~咳嗽
10.家政服务员在与爱唠叨.较挑剔的人相处的时候，应该 _______。
单选题A. 具有高度的忍耐力~||~生硬地打断他说话~||~转身就走~||~不予理睬
11.（）宜采用手工干洗。
单选题A. 涤纶服装~||~牛仔裤~||~裘皮服装~||~夹克衫
12.家庭中手工干洗衣服，一般选用（），但要远离火源，注意安全。
单选题A. 中性洗涤剂~||~酸性洗涤剂~||~碱性洗涤剂~||~酒精或汽油
13.学前儿童的智力教育要从（）开始。
单选题A. 感知觉~||~记忆~||~思维~||~情绪情感
14.滑油时对原料体形没有什么特殊要求。（）
判断题15.高血压病人只要坚持吃药就可以痊愈。（）
判断题16.食物原料在烹调加热过程中所用的（）强弱，以及用火时间的长短称火候。
单选题A. 油温~||~水温~||~火力~||~蒸汽
17.豆沙馅一般均用（）制成。
单选题A. 玉米~||~白面~||~黄豆~||~红小豆
18.皮革如出现小裂痕，可在裂痕处涂点（），裂痕即可粘合
单选题A. 鸡蛋清~||~淀粉~||~胶水~||~蜡
19.老年人装好假牙后，饮食与中年人一样，无特殊要求。（）
判断题20.红木家具表面DE污渍，可用拧开的湿布擦拭，但绝不能用有机溶剂擦拭。
判断题
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