1.一般情况下，老年人每天要睡15~17个小时。

2.腹泻病人的饮食应少油、少渣和少维生素。（）

3.影响人们味觉的因素，一般有（）.浓度.生理条件及个人嗜好等。

4.家政服务员接电话时，要做到：听到铃声就（）。

5.鸡蛋放入密度为 1.03的盐水中时，鲜蛋会立即（）。

6.吞咽能力低下的老年人进餐时，体位非常重要，一般采取（）比较安全。

7.品质好的豆油为蛋黄色，花生油为深黄色，香油为棕红色，菜籽油为棕 褐色

8.《妇女权益保护法》规定，妇女的合法权益受到侵害的，可以（）。

9.去除冰箱异味可将（）放入平盘内，放置在冰箱内的上层阁架上消除各种异味。

10.家禽初步加工的步骤主要有宰杀、（）、开膛取内脏、禽类内脏的洗涤加工等。

11.就烫泡时间而言，还要根据不同的（）来掌握。

12.下面几项中，属于问候语的是______。

13.家政服务员可以留长指甲并涂指甲油。

14.鸽子褪毛可采用干褪，就是待鸽子死去而（）尚未散尽时将羽毛拔净。

15.口腔炎首先在口腔黏膜部位充血发红、渐出现（）斑点，用力可擦去，但易出血。

16.家政服务员与主人交谈的上策（）

17.下面几项在公共场所的行为中，错误的做法是________。？A·不乱扔果皮纸屑

18.（）是指妊娠卵在输卵管、卵巢及腹腔部位植入发育，通常称为宫外孕。

19.产妇自胎盘娩出至全身器官恢复至非妊娠状态约需_____________。

20.小的面剂子适于制作花卷。