A. 威士忌~||~白酒~||~汤力水~||~白兰地

A. 外位的多少、领导要求、洗碗间的面积~||~餐厅档次的高低、餐位的多少、经营菜肴的特点~||~经营菜肴的特点、餐厅的面积、餐具柜的多少~||~餐厅档次的高低、厨房布局

A. 腌制~||~辣椒~||~豆制品~||~野味

A. 右、左~||~左、右~||~上、下~||~前、后

A. 椭圆形~||~圆形~||~正方形~||~长方形

A. 业务考核~||~体能测试~||~皮肤护理~||~健康检查

A. 肉~||~白面~||~花生~||~水果

A. 将储粮仓库密封~||~加大农药喷洒量，杀死稻田害虫~||~处理工业“三废”污染~||~以上三项

A. 在家长的要求下为用餐儿童换儿童座椅~||~主动为客人斟茶~||~为客人介绍菜肴~||~为带小孩的客人照看小孩

A. 提高餐厅的利润~||~对客人的健康负责~||~树立企业的形象~||~维护服务员的利益

A. 冰冻~||~冷藏~||~室温~||~高温

A. 相辅相成，密不可分~||~没有任何联系~||~是同一内容的三种名称不属同义词~||~是前题，过程，结果的关系

A. 甜叉、甜勺~||~咖啡勺、叉~||~小甜勺、奶缸~||~糖缸、小甜勺

A. 在上菜之前为确保准确，要再次询问后再上~||~要准确地按订单位客人服务，不能再次询问客人~||~上菜时用右手拇指扣住盘边~||~上菜时从客人的左侧服务

A. 早餐~||~午餐~||~晚餐~||~夜餐

A. 冲洗、浸泡、消毒~||~配药、浸泡、冲洗、消毒~||~冲洗、配药、浸泡、二次冲洗、消毒~||~配药、冲洗、消毒

A. 饭店的管理者好~||~服务员福利待遇好~||~饭店的服务是优质的~||~饭店是五星级的档次高