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1.三星级饭店标准客房内的家具设备配置要使客人具有()。
单选题A. 享受感~||~豪华感~||~高级享受感~||~实用感
2.吸尘器的应用范围有(),家具,帘帐、垫套和地毯等均可用其清洁。
单选题A. 污物桶~||~地板~||~高级面料(丝制品~||~烟缸
3.星级饭店客房方巾的规格要求是长不小于320毫米,宽不小于()毫米,重量不低于55克。
单选题A. 340~||~320~||~300~||~280
4.下面不属于TR—103地毯除渍剂可以清除的污渍是()。
单选题A. 茶渍~||~咖啡渍~||~果汁渍~||~血渍
5.()的人违反治安管理的,从轻处罚;()的人违反治安管理的,免予处罚,但是可以予以训诫,并责令其监护人严加管教。
单选题A. 已满十四周岁不满十八周岁;不满十四周岁~||~已满十六周岁不满十八周岁;不满十六周岁~||~已满十三周岁不满十八周岁;不满十三周岁~||~已满十二周岁不满十八周岁;不满十二周岁
6.以下哪些客房服务项目是有偿服务()。
多选题A. 擦鞋服务~||~洗衣服务~||~加床服务~||~托婴服务
7.为了保证客房服务工作效率,保证信息的畅通,客房服务中心要有()。
单选题A. 高级电传机~||~高级传真机~||~先进的通讯联络设备~||~高速复印机和打字机
8.为顺利完成重要接待任务,选择调配服务员时,可以不考虑的内容是()。
单选题A. 待客热情礼貌~||~有较强的安全保密意识~||~埋头苦干,不讲条件~||~交际能力强
9.使用一体化调音台首先将(),然后接好调音台的电源,把调音台的单路推子或主控拉到底,调音台电源开关打开,根据会场需要安装好话筒。
单选题A. 扬声器的语音台进行连接~||~机器调试一遍~||~机器放置好位置~||~设备检查一遍
10.与客人谈话时哪些做法是正确的()。
单选题A. 与客人保持半米的距离~||~音量要很轻以免影响其他客人休息~||~目光要注视客人~||~对于自己不知道的问题可以直接以“不知道”作答
11.星级饭店客用衬垫的规格长是不小于2000毫米,宽不小于1100毫米。
判断题12.化学消毒方法一般可分为()
多选题A. 浸泡消毒法~||~擦拭消毒法~||~喷洒消毒法~||~生物消毒法
13.撤床上用品时,应将撤下的床单.被套等布件放在()
单选题A. 走廊上~||~沙发上~||~布件袋内~||~地毯上
14.单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。()
判断题15.高温消毒属于()。
单选题A. 物理消毒~||~化学消毒~||~生物消毒~||~自然消毒
16.客房部的管理特点有()。
多选题A. 随机性~||~复杂性~||~私密性~||~不易控制性
17.个性化服务表现形式有()
多选题A. 个性化服务~||~突发性服务~||~针对性服务~||~委托代办服务
18.服务员在引领客人进房时,应与客人并排行走。
判断题19.())团队客人的行李发生破损时,领队或陪同应承担主要责任。
判断题20.共同协商是部门间的协调原则之一。
判断题
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