证券从业资格

1.良好的着装和精神面貌，有助于服务员与客人的（）。

单选题

A. 互相吸引~||~交谈~||~交往、沟通~||~关系

2.新招录的员工在（）内发现不符合饭店要求的，饭店可以随时解除劳动合同。

单选题

A. 待岗期~||~合同期~||~试用期~||~转正期

3.在房内放了两张单人床的房间称为（）。

单选题

A. TwinRoom~||~HollywoodTwinRoom~||~Double-DoubleRoom~||~Double-SingleRoom

4.在饭店的优质服务中，语言艺术是沟通客人与服务员之间（）的桥梁。

单选题

A. 物质~||~精神~||~语言~||~感情

5.客人投诉时，要注意做好记录，内容包括投诉的内容、（），投诉客人所住房间号及投诉时间。

单选题

A. 投诉的理由~||~投诉客人的姓名~||~投诉的目的~||~投诉哪个部门岗位或人

6.及时查房将情况通报给有关部门的内容是及时查房，记录查房内容，通报客房服务中心，安排人员及时清扫走客房和（）.

单选题

A. 通报工程维修部，修理房间设备~||~通报吴佩中心，补充房间小酒吧酒水、饮料和视频~||~通知有关部门房态~||~通报洗涤部，清洗地毯

7.客房内用品都分哪几类？

填空题

8.如果客人过了结帐时间（当日中午12：00）仍未给帐，应加收房贵，假如一客人下午4：00结帐，应收一天房费的(）

单选题

A. 1/3~||~1/2~||~全价~||~2/3

9.饭店作为一个企业,在法律上具有（）地位。

单选题

A. 经济~||~法人代表~||~政治~||~法人

10.饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查，白天应以（）为主。

多选题

A. 督促工作~||~了解员工的工作状态~||~是否正确使用清洁剂~||~是否正确使用清洁工具

11.客房服务员进客房时，应先按门铃，然后（）。

单选题

A. 用钥匙开门~||~侧立门边等候开门~||~自我通报，立于门前~||~等候客人开门

12.为了做好会谈服务工作，服务员应事先了解会谈内容、服务要求和招待标准。

判断题

13.对于团体客人，一般应安排在（）。

单选题

A. 豪华房间~||~同一层楼的房间~||~较好的房间~||~较安静的房间

14.吸尘器每天使用完毕后，必须清理集尘袋。

判断题

15.服务员的行为举止必须规范，细节也不能马虎，例如不能对着客人指指点点。

判断题

16.客房内所配备的客用物品，是以客房的类别和档次为依据，在品种，数量、（）、质量及摆放要求等方面应有统一标准。

单选题

A. 星级~||~大小~||~规格~||~样式

17.常规会议室的布置内容是会场布置成排桌排椅，（），座位与人数相符，桌椅距离规范。

单选题

A. 报告会议形式~||~会议形式~||~提供投影机、放像机~||~研讨形式

18.饭店员工要互相尊重，互相学习，善于倾听别人意见，（）。

单选题

A. 有则改之无则加勉~||~取人之长补己之短~||~知无不言言无不尽~||~严以律己宽以待人

19.通过统计、分析,一名员工每做一间夜床约需要（）分钟,则一个夜班可负责4050间客房的夜床服务。

单选题

A. 3~||~5~||~6~||~8

20.基层管理者不仅要具备一定的专业水平和管理能力，而且首要的是为人正派，廉洁自律，做事讲原则，团结友爱，凡事做表率。（）

判断题