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1.关于夜床服务中错误的是()
多选题A. 夜床服务通常从晚上7时以后开始。~||~开灯~||~将靠近床头一边的棉被向内折成45度角。~||~在枕头上放置鲜花.晚安卡.或小礼品。
2.星级饭店客用枕芯的规格不小于700毫米X400毫米。
判断题3.客房内安装微波报警器,可以使得保卫部立刻接到报警信息。
判断题4.贵宾房清扫时间要在()。
单选题A. 早上较早时间~||~客人外出时~||~午后~||~等客人通知
5.电热水壶的功率为950瓦左右,水容量不大于2升,电压220~240伏。()
判断题6.按照我国星级饭店评定标准,关于饭店客用电梯的要求阐述正确的是()
多选题A. 一.二星级不作要求~||~所有星级饭店必须配备客用电梯~||~三星级饭店4层(含4层)以上建筑物有足够的客用电梯~||~四星级饭店3层(含3层)以上建筑物有数量充足的高质量高客用电梯
7.重要接待任务的特点是宾客的身体高或特殊,服务质量要求高,(),客房服务员所担负的责任大。
单选题A. 宾客知名度高~||~所住房间价格贵~||~接待标准高~||~任务保密性强
8.会谈服务用品应在开会前半小时摆上()等。
单选题A. 铅笔、便笺、名卡、垫碟、方巾托~||~茶杯、铅笔、烟缸、便笺~||~冷饮、小毛巾、铅笔、便笺~||~茶杯、铅笔、便笺、烟缸
9.客房销售是销售部门的工作,客房部不应插手。
判断题10.任务分配是餐饮部运转程序的内容之一。
判断题11.色泽一致是一般客用品对牙膏规格和基本品质要求之一。
判断题12.客房服务员引领客人入房时,如发现房间正在维修应()。
单选题A. 立即报告总台~||~给客人另开一间房~||~请客人等候清扫完毕~||~请客人去总台另开房
13.消毒剂专门用于杀菌消毒。
判断题14.关于会谈服务说法正确的是()。
单选题A. 服务员应事先了解会见内容~||~服务员应事先了解会见性质~||~服务员应事先了解会见特点~||~服务员应事先了解会见时间、人数、主办单位
15.适合于确定管理人员数量的方法是()。
单选题A. 位定员法~||~职责定员法~||~比例定员法~||~劳动效率定员法
16.旅馆工作人员发现违法犯罪分子、形迹可疑的人员和被公安机关通缉的罪犯,应当立即向当地公安机关报告,不得让其逃脱。()
判断题17.与客人之间的现金交接应注意唱收偿付,核对清楚后请客人签名。
判断题18.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对专梯使用的措施是()。
单选题A. 主宾随用随开~||~主宾主要活动时使用~||~主宾个别行动时使用~||~主宾全部行动时使用
19.二级保卫方案重点部位的检查应是个别检查。
判断题20.普通团队的特点是()。
单选题A. 个性差异大、日程安排紧凑、服务要求快捷、准确、吃、住、玩好~||~店外活动多、来去集中~||~人数多、成员差异大、日程紧、店外活动多、来去集中、服务快捷、准确、吃、住、玩~||~行李较少、进出频繁且无规律、消费水平相对较高
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