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1.我们需要创造一种全新的服务模式,就是规范化服务与个性化服务相结合的模式。
判断题2.酗酒闹事,影响他人,破坏财产,加倍赔偿。
判断题3.清扫客房时抹布要分开正确使用。
判断题4.伊斯兰教徒一日要()次礼拜。
单选题A. 三~||~五~||~二~||~一
5.如果客人过了结帐时间(当日中午12:00)仍未给帐,应加收房贵,假如一客人下午4:00结帐,应收一天房费的()
单选题A. 1/3~||~1/2~||~全价~||~2/3
6.应该由()来完成清洁贵宾房(包括为贵宾服务)的工作。
单选题A. 身业务强的服务员~||~个人修养好的服务员~||~中级服务员~||~知识面宽的服务员
7.规范合格的会见厅,应该布置的内容是美观,雅致,(),视听效果良好,还可适当点缀一些花卉。
单选题A. 特别、庄重~||~安全、高雅~||~文具用品齐全~||~桌椅摆放主次分明、协调对称
8.客房清洁保养质量控制是整理次数、布置规格、工作定额和()。
单选题A. 没有浮尘~||~没有异味~||~清洁卫生标准~||~不漏项
9.刷洗浴缸污渍,需用时间20分钟/间,而员工一天的工作量为()间,循环周期每季度刷洗一次。
单选题A. 15~||~20~||~30~||~25
10.仓库盘点就是定期对仓库内每种物品件数进行清点,把清点数量按品种名称登记在物品盘库明细表上,以备与账、卡核对,同时还要与货架或物品上所挂标签的名称、编号核实。
判断题11.VOD点播可以通过()播放。
单选题A. 本地DVD~||~本地VCD~||~缆线~||~卫星天线
12.服务劳动不创造价值。
判断题13.以下属于间断性工作量的是()。
多选题A. 每周楼层申领补充客用品~||~定期对所有棉织品进行盘点~||~定期或根据需要对饭店外墙.外窗.地毯进行清洗.~||~定期对地面或家具打蜡
14.答应客人的投诉要求,是设法使客人消气的最好办法。
判断题15.选出下列判断正确的一句是()。
单选题A. 所谓可见服务,就是说服务员在整理房间时,应让客人亲眼目睹~||~当顾客的需要与社会的需要发生矛盾时首先应满足客人的需要~||~未经客人同意,可以将访客引入客房内~||~与客人交谈要注意使用礼貌用语
16.客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。
单选题A. 立即离开~||~道声“再见”~||~先后退两步再转身离开~||~鞠躬后再离开
17.行握手礼时,姿势正确的是()。
单选题A. 右臂自然向前伸出~||~目光四处张望~||~通常坐着行握手礼~||~两只手同时与两人行握手礼
18.下列不属于白蚁危害的物品的是()。
单选题A. 化纤塑料制品~||~纸制品~||~食品~||~竹木制品
19.普通客房晚间整理的内容有()。
单选题A. 拉窗帘、开夜床、留灯、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换床单、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换面巾、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换枕套、放地巾等
20.客房消耗物品的定额一般以()作基础确定每天的需要量。
单选题A. 开房率~||~标准间的数量~||~入住率~||~物品消耗率
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