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1.客房部常用的定员方法主要有()这几种。
多选题A. 劳动效率定员法~||~岗位定员法~||~比例定员法~||~随机定员法
2.客房服务员在清扫的过程中,必须要了解各种房态,下列哪组房态是完全正确的()。
单选题A. 走客房(C/O).已清扫房(VD).请勿打扰房(MUR)~||~住客房(OCC).长住房(LSG).请即打扫房(MUR)~||~贵宾房(VIP).未清扫房(VC).维修房(OOO)~||~轻便行李房(L/B).无行李房(N/B).加床(E/D)
3.布草变色原因很多,一旦发生,基本报损。
判断题4.单位应当落实逐级消防安全责任制,明确逐级和岗位消防安全职责,确定各级、各岗位的消防安全责任人。
判断题5.表格填写常识的内容要求是(),内容完整,报送及时和特殊要求。
单选题A. 数据真实~||~节省文字~||~文字清晰~||~内容详细
6.当事人一方()劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可以向()提出诉讼。
单选题A. 可以直接向;人民法院~||~也可以向;人民法院~||~可以直接向;人民检察院~||~也可以向;人民检察院
7.服务员在过道上遇见迎面而来的客人应()。
单选题A. 侧让一旁~||~直接走过去~||~主动问候并侧让一旁~||~注视对方
8.客房托婴服务中,不正确的做法是()。
多选题A. 婴儿哭闹可以喂其食物吃~||~不可随便喂婴儿食物~||~选择地喂其食物吃~||~将小孩带出客房
9.职业道德最基本的要求是()。
单选题A. 坚持集体主义~||~爱祖国~||~热爱社会主义~||~热爱本职工作
10.磁卡门锁的性能有()。
单选题A. 消费记账和开启房门~||~提示客人开关门和取电卡~||~开启房门与取电,提示关门和记录进房时间次数~||~可以点播和开启房门
11.客人租借物品时要立即送至客房,在交班本上做记录,客人不用签字。
判断题12.物品种类摆放的多与少,收费是一样的。
判断题13.饭店客房是否(),已成为客人选择饭店住宿的首要条件。
单选题A. 方便~||~整洁~||~安全~||~豪华
14.当华盛顿时间为9日20时,北京时间为()。
单选题A. 10日9时~||~10日8时~||~9日8时~||~9日12时
15.特大事故是指一次事故造成旅游者(),或经济损失在()以上,或性质特别严重,产生重大影响着。
单选题A. 死亡;100万元~||~死亡多名、1000万元~||~死亡多名;100万元~||~死亡多名;1亿元
16.科学地确定各类人员的比例,处理好三个方面的比例关系是(),处理好楼层服务员同后台工作人员、公共区域、布草房及洗衣房服务员的比例关系,处理好各工种人员之间的比例关系。
单选题A. 处理好管理人员和服务人员的比例关系~||~处理好服务人员与卫生班清扫员的比例关系~||~处理好各班次人员之间劳动强度的比例关系~||~处理好各岗位人员利益分配的比例关系
17.若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车,服务员此时正确的做法是()。
单选题A. 通知客房送餐员到房间收取餐具.餐车~||~将餐具.餐车撤出放在客房门口~||~将餐具.餐车收拾好后放在房间的一角,等送餐员前来取回~||~将餐具.餐车撤出放在员工电梯口,通知送餐员前来取回
18.饭店代表在向客人介绍饭店地理位置时,应避免涉及到饭店()。
单选题A. 附近公交车换乘的地点~||~周围环境~||~周边旅游景点位置~||~附近非正常场所
19.一般饭店常见的害虫是苍蝇、()、蟑螂、蜘蛛。
单选题A. 跳蚤~||~甲虫~||~白蚁~||~蚊子
20.擦下列哪一个物件应注意使用干抹布,切勿使用湿抹布()。
单选题A. 房门~||~酒柜~||~梳妆镜~||~台灯
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