证券从业资格

1.常用的灭火器包括（）

多选题

A. 沫灭火器~||~酸碱灭火器~||~干粉灭火器~||~二氧化碳灭火器

2.投诉的内容是投诉记录的内容之一。

判断题

3.针对客人对饭店有关规定不了解或误解造成的投诉，应耐心解释并帮助解决。

判断题

4.饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查，白天应以_____为重点。

多选题

A. 督促工作~||~了解员工的工作状态~||~是否正确使用清洁剂~||~是否正确使用清洁工具

5.客房清洁逐级检查制度中，领班查房的目的就是发现不合格的房间,令其返工,开罚单。

判断题

6.（）表示该客房住客应在当天中午12点以前退房,但现在还未退房.

单选题

A. NoBaggage~||~ExpectedDeparture~||~LightBaggage~||~ExtraBed

7.公安人员到旅馆执行公务时，应当（），严格依法办事，要文明礼貌待人，维护旅馆的正常经营和旅客的合法权益。旅馆工作人员和旅客应当（）。

单选题

A. 提前通知；接受检查~||~穿着制服；热情招待~||~出示证件；予以协助~||~回避客人；协助执法

8.控制苍蝇的方法是（）、及时处理残羹剩饭和食品包装物、垃圾桶盖严、经常喷洒杀虫剂、安装电子灭蝇灯，特别注意垃圾房、废物桶的卫生，定期清洁消毒。

单选题

A. 经常开启的窗户要装纱窗~||~准备苍蝇拍~||~室内通风~||~经常喷洒空气清新剂

9.宴会厅的功能特点是（）。

单选题

A. 现代化的灯光、音响、视听设备甚至多种语言同声传译~||~平面地板、便于摆放桌椅~||~面积大，多在100～500平方米之间~||~有小型舞台

10.国家星级标准规定一至二星级饭店客房使用的面巾尺寸是（），重量是（）。

单选题

A. 65×35厘米，130克~||~60×30厘米，120克~||~70×30厘米，130克~||~55×30厘米，110克

11.劳动合同可以约定试用期，但试用期最长不得超过3个月。（）

判断题

12.单位应当保障（）畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施，保持防火门、防火卷帘、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态。

单选题

A. 周边道路~||~大门~||~疏散通道、安全出口~||~上下水管道

13.客房用品按照供应形式划分可分为（）。

多选题

A. 客房供应品~||~宾客租借品~||~客房备用品~||~一次性消耗品

14.饭店发生火灾事故应如何处理？

填空题

15.根据房态，空房的清扫应该采用（）

单选题

A. 简单清扫~||~一般清扫~||~重点清扫~||~不清扫

16.下列哪种清洁剂属于酸性清洁剂（）

单选题

A. 高泡洗地毯剂~||~玻璃清洁剂~||~起蜡水~||~“八四”消毒液

17.下面哪一项不属于酸性清洁剂？（）

单选题

A. 盐酸~||~硫酸钠~||~马桶清洁剂~||~玻璃清洁剂

18.为了使客衣平整挺括，所有水洗或干洗的客衣都要熨烫。

判断题

19.客房价格构成的因素之一是饭店的地理位置。

判断题

20.客房用品的消耗量应（）汇总，（）统计、定期分析比较。

单选题

A. 天、每月~||~每天、每季度~||~每月、每季度~||~每季度、每年