证券从业资格

1.常用的制定房价方法有随行就市法、千分之一法、客房面积定价法和赫伯特定价法。

判断题

2.客房清洁卫生质量控制的途径有（）

多选题

A. 强化员工卫生质量意识~||~明确清洁卫生操作程序和标准~||~严格逐级检查制度~||~重视客人意见

3.客人住店期间服务包括:（）、报刊信件、电话商务、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。

单选题

A. 问询留言~||~外购食品服务~||~外购药品服务~||~带客看病

4.仪态是指人的姿势和风度,人们往往首先通过一个人的仪态来判断他的（）和其他方面的修养程度。

单选题

A. 人品~||~气质~||~性格~||~能力

5.豪华饭店清扫房间定额为810间/人。

判断题

6.客房服务员处理疑难问题应注意的内容有弄清客人所提问题的实质、办事迅速，讲究效果和（）。

单选题

A. 答非所问~||~投其所好~||~坚持原则，维护饭店声誉~||~分析责任

7.客房用品的消耗量应（）汇总，（）统计、定期分析比较。

单选题

A. 每半月、每季度~||~每周、每月~||~每天、每月~||~每季度、每半年

8.在市场预测中，产品（）始终是预测的主要内容。

单选题

A. 质量~||~选择~||~供应量~||~需求量

9.下列选项中，不属于房务报表内容的是（）。

单选题

A. 住客房房间号及数量~||~维修房房间号及数量~||~客房行李数量~||~客房清扫状况

10.领班查房表的作用有作为工作凭证，保证清洁房的质量和（）。

单选题

A. 及时弥补漏洞~||~是客房部日常对员工考核的依据~||~证实领班的能力~||~通报最新房态信息

11.饭店员工发现初起火灾，应当立即报警并及时扑救。

判断题

12.喷蜡要均匀，反复喷磨2—3次。

判断题

13.我国旅游涉外饭店星级标准,是以饭店的（）,设备设施维修程度,清洁卫生程度,服务项目、服务质量,管理水平和宾客意见等六项标准来确定的。

单选题

A. 建筑设备设施条件~||~员工素质~||~建筑规模~||~豪华程度

14.大众传播媒介应当为维护消费者合法权益进行宣传。

判断题

15.前厅部是（）。

单选题

A. 饭店的营业橱窗~||~饭店给客人留下第一印象和最后印象的地方~||~饭店具有一点的经济往来业务的地方~||~美好印象与衔接内外联系的岗位

16.在高档饭店中很少见到的房型是（）。

单选题

A. SingleRoom~||~DoubleRoom~||~TwinRoom~||~TripleRoom

17.国家确定职业分类，对规定的职业（），实行（），由经过政府批准的考核鉴定机构负责对劳动者实施职业技能考核鉴定。

单选题

A. 制定岗位操作标准持证上岗制度~||~制定职业技能标准职业资格证书制度~||~制定职业等级标准等级考核证书制度~||~制定工资等级标准考核晋级制度

18.饭店星级越高，客人对于从业人员的道德、文化素质的期望值越高，这主要体现了饭店职业道德的（）性。

单选题

A. 安全~||~国际~||~差异~||~完美

19.根据不同的房间数量，客房可设计成两种基本类型（）。

单选题

A. 单人间和套间~||~双人间和双套间~||~大床间和连通套间~||~单间客房和套间客房

20.客房部须协助销售部做好客房销售工作。

判断题