1.刷洗浴缸污渍,需用时间20分钟/间,而员工一天的工作量为（）间,循环周期每季度刷洗一次。

2.按照北方汉族人的传统习惯，正月初一要吃（）。

3.较为科学的制定劳动定额的方法是（）。

4.活泼好动、敏感、反应迅速、注意和兴趣易转移，表现外向，这是（）的气质特点。

5.《劳动法》规定：劳动者在劳动过程中必须严格遵守（）。

6.制作客用钥匙卡的基本程序是（）。

7.客房部经理在贵宾抵达前（）小时对贵宾房进行逐级检查。

8.对消防安全重点部位应设置明显的疏散标志，实行严格管理。

9.一般为连通的两个房间：一间做卧室，另一间为起居室，这样的房间是（）

10.经过阻燃、防蛀处理是一般客用品对毛毯的基本品质要求之一。

11.自助餐、套餐、日餐定食等方式一般以"份""套"作为计价单位。

12.社会主义社会的分配原则是各尽所能，各取所需，在发展生产的基础上提高劳动报酬和福利待遇。

13.常规会议室物品准备与摆放规范的内容是茶杯、（）、烟灰缸等。

14.（）饭店前台的夜间稽核是对白天及晚间饭店各项营业收入进行核账等财务控制。

15.公寓饭店的特点在选址方面优先考虑繁华的市中心，以便于客人日常生活和业务活动。（）

16.（）一般只进行通风,吸尘,抹灰和放掉水箱及水龙头积存的陈水等的简单清扫.

17.不属于客房日常清扫卫生内容是（）。

18.低值易耗品多次反复用的客用品，饭店客房部是有帐的，经过消毒、洗涤等处理还要继续给客人用。

19.下岗培训是在职培训的内容之一。

20.公路旅馆也称为（）。