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客房服务员2165道题

1.为了把好质量关,要做到认真自查、()、让宾客满意(虚心听取贵宾的意见)。

单选题

A. 领班检查~||~主管检查~||~经得起上级检查~||~经得起同行业检查

2.领班查房表的作用有(),是客房部日常对员工考核的依据。

单选题

A. 作为工作凭证,保证清洁房的质量~||~及时弥补漏洞~||~通报最新房态信息~||~证实领班的能力

3.客房价格的构成内容有()、修缮费、客房用品、土地资源使用费、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。

单选题

A. 客房设备~||~饭店星级~||~企业品牌~||~地理位置

4.当日客衣的帐单,待客人走时结帐。

判断题

5.“重要客人”的英文简写是()。

单选题

A. VIP~||~MUR~||~LSG~||~OOO

6.饭店组成的主体是()。

单选题

A. 客房~||~前厅~||~餐饮~||~娱乐

7.磁卡门锁的性能方便了客人使用和饭店管理。

判断题

8.Presidentialsuite应译为()。

单选题

A. 豪华套间~||~商务套间~||~总统套间~||~双套套间

9.所有星级饭店都设有大小不同的会议室,它们是以满足客人召开各种()会议需要。

单选题

A. 不同档次~||~不同规格~||~不同形式~||~不同功能

10.指出下列一般不应安装饭店监控系统的是()。

单选题

A. 大堂~||~客用电梯~||~楼层客房~||~公共娱乐场所

11.劳动合同依法订立后即具有企业内部约束力,当事人必须履行劳动合同规定的义务。()

判断题

12.设立客房服务中心的前提条件是客房楼层需有较高的()。

单选题

A. 服务水平~||~服务技能~||~工作效率~||~安全保障

13.影响客房定价的因素有定价目标、成本水平、供求关系、竞争对手价格、饭店地理位置、季节性、服务质量、价格政策和客人的消费心理。

判断题

14.劳动合同除规定的必备条款外,当事人不可以再规定其他内容。

判断题

15.连续性会议和展览一般要历时多天,甚至需要在一段时间内包租场地,可以“场/日”为计价单位。“日”的计算以每日中可利用的“次”数为依据,一般6“次”换算为1“日”。

判断题

16.()在一段时间内包租汽车的租费一般以“台/天”作为计价单位,还可根据乘坐人数的多少确定价格。

判断题

17.特殊团队、散客的特点是()。

单选题

A. 动作迟缓与行动不便、喜欢安静与个性差异大~||~经济富裕、消费水平相对较高、要求舒适~||~爱买纪念品、要求服务周到、进出频繁且无规律~||~要求服务周到与环境安静、经济富裕与要求舒适、动作迟缓与行动不便爱买纪念品

18.客房迷你吧商品一般均采用该种商品的最小包装,以“瓶”、“听”、“袋”等作为计价单位。

判断题

19.市场是处在不断变化之中的,人们可以对它的发展变化作出科学的()。

单选题

A. 结论~||~预测~||~规定~||~决定

20.方便,是每一个饭店消费者十分关切和重视的基本需求。

判断题
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