证券从业资格

1.（）才是安装在饭店重要部位的安全报警装置。

单选题

A. 手动报警器~||~微波报警器~||~烟感器~||~热感器

2.VOD点播可以通过（）播放。

单选题

A. 本地DVD~||~本地VCD~||~缆线~||~卫星天线

3.政府代表团的特点是成员身份较高，服务要求高，（），重视礼仪、逗留时间短，店外活动多，店内活动少，要求饭店安全意识强。

单选题

A. 饭店档次高~||~物品质量高~||~招待标准高~||~卫生标准高

4.清洁整理客房标准的内容有客房计划卫生制度。

判断题

5.客房内所配的客用物品，要在（）等方面有统一标准。

多选题

A. 品种~||~数量~||~规格~||~质量

6.根据饭店星级评定标准的有关要求，尺寸为60×30厘米，质量为120克的面巾适用于（）。

单选题

A. 一、二星级~||~三星级~||~四星级~||~五星级

7.客房服务员面对客人服务完毕时应（）以示尊重。

单选题

A. 立即离开~||~道声“再见”~||~先后退再转身离开~||~鞠躬后再离开

8.饭店服务质量的优劣，是通过（）。

单选题

A. 星级酒店评定标准来衡量的~||~客人所得到的感受来衡量的~||~饭店的公共关系来衡量的~||~饭店的经济收入来衡量的

9.客房服务质量的构成有：（）

多选题

A. 客人素质~||~客房设施设备用品质量~||~客房环境质量~||~劳务质量

10.（）不属于了解客情个人资料的内容。

单选题

A. 姓名与性别~||~喜好与忌讳~||~宗教信仰~||~家庭住址

11.（）通常不放在文件夹内。

单选题

A. 服务指南~||~防火指南~||~安全指示图~||~客房价目表

12.什么是礼宾次序？常用的排列方法有哪些？

填空题

13.根据职责，单位消防安全负责人负责贯彻执行消防安全法规，保障单位（），掌握本单位、本岗位的消防安全情况。

单选题

A. 消防安全符合规定~||~消防安全不发生事故~||~安全生产符合规定~||~劳动保护符合规定

14.与客人之间的现金交接应注意唱收偿付，核对清楚后请客人签名。

判断题

15.“I’llbewithyouinamoment”的中文译法是“（）”。

单选题

A. 我马上出去~||~我马上到~||~我马上回家~||~我马上帮你

16.控制甲虫的方法是保持木制品表面清洁，对其进行油漆、打蜡或上塑、用专门杀虫剂喷涂所有可能发生虫害的地方、（）。

单选题

A. 经常用紫外线消毒~||~保证室内通风、干燥~||~喷洒空气清新剂~||~定期使用有杀虫、防虫作用的抛光蜡剂

17.减少客人对服务态度投诉的有效方法是加强服务员（）。

单选题

A. 文化素质教育~||~技能培训~||~思想教育~||~对客服务意识教育

18.饭店管理者应具备何种素质？

填空题

19.窗帘实际作用是（）、御寒遮阳、屏避外来视线、美化室内环境、增加客人心理上的安全感和一定程度上起到隔音作用。

单选题

A. 调和光线~||~预防隐私~||~防止干扰~||~保护视力

20.中外客人选择饭店住宿的首要条件是（）。

单选题

A. 饭店的地理位置~||~饭店的清洁卫生~||~饭店的价格~||~饭店的设施设备