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1.急躁型宾客的日产表现为讲话直率、不顾场合,言谈话语中表现自信,(),争强好胜,感情外露,没有耐心等。
单选题A. 自私、经常干扰他人~||~爱冲动、好吵架~||~碰到问题容易发火~||~心急、爱投诉
2.汽车临时泊位一般按()为计价单位。
单选题A. “泊位/日”~||~“面积/小时”~||~“泊位/小时”~||~“吨位/小时”
3.连续性会议和展览一般要历时多天,甚至需要在一段时间内包租场地,可以“场/日”为计价单位。“日”的计算以每日中可利用的“次”数为依据,一般()换算为1“日”。
单选题A. 2次~||~2-3次~||~4次~||~6次
4.物品摆放标准为文具一套,(),咖啡,矿泉水,茶包,柠檬片等。
单选题A. 文件夹~||~小香巾~||~水果~||~香烟
5.劳动合同依法订立后即具有企业内部约束力,当事人必须履行劳动合同规定的义务。()
判断题6.交叉培训就是可以到任何一个部门工作学习。
判断题7.饭店优质服务的职业道德属于()的范畴。
单选题A. 经济基础~||~上层建筑~||~文化艺术~||~法律法规
8.影响客房清扫卫生速度和定额的因素之一是客房整洁的规格标准和工作器具的配备。
判断题9.领班查房表的作用之一是通报最新房态信息。
判断题10.客房物理消毒可分为()
多选题A. 生物消毒法~||~湿热消毒~||~干热消毒~||~通风透气
11.客房部常用的定员方法主要有()这几种。
多选题A. 劳动效率定员法~||~岗位定员法~||~比例定员法~||~随机定员法
12.一般普通套间不住重要客人。()
判断题13.用人单位解除劳动合同,工会认为不适当的,有权提出意见。如果用人单位违反法律、法规或者劳动合同,工会有权要求重新处理劳动者申请仲裁或者提起诉讼的,工会应当协助企业行政做工作。
判断题14.一般视为非贵重物品的是()、日常用品、价值90元以下的物品、杂物和已开启的食物等。
单选题A. 眼镜~||~资料~||~证明~||~工作证
15.竞赛可产生一种心理压力,是饭店()的措施之一。
单选题A. 开除不合格员工~||~合理化管理~||~调动员工积极性~||~民主化管理
16.()适用于楼梯吸尘和登高吸尘。
单选题A. 筒式吸尘器~||~立式吸尘器~||~干湿两用吸尘器~||~肩背式吸尘器
17.一件棉织品的寿命长短,受外界影响非常大,(其中包括客人使用,员工操作,洗涤方法,运输、保管等)。
判断题18.按供应形式划分是客房用品分类的方法之一。
判断题19.以下不属于客房服务的项目是()。
单选题A. 夜床服务~||~洗衣服务~||~擦鞋服务~||~结帐服务
20.要重事业、淡名利,做到不利于团结的话不说,不利于团结的事不做,共同创造一个()。
单选题A. 良好的工作环境~||~高效的工作团队~||~良好的工作秩序~||~知名的服务品牌
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