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1.()客情预报表包括出租率。
判断题2.旅游业员工有()的需要,希望有一个较为稳定的理想工作岗位,并能胜任的工作。
单选题A. 学习~||~精神~||~就业~||~技术
3.VIP客人接待规格是()。
单选题A. 政府代表团的规格~||~特殊团队和散客的规格~||~等级、迎送、房内用品配备、餐饮和安全保卫规格~||~豪华旅游团的规格
4.客人()就是服务员做错了事不肯承认,反而找各种理由。
单选题A. 虽然讨厌但还能忍受的~||~容易抱怨的~||~最讨厌最不能容忍的~||~最无所谓的
5.低值易耗品多次反复用的客用品,饭店客房部是有帐的,经过消毒、洗涤等处理还要继续给客人用。
判断题6.打蜡抛光机主要用于客房大理石、花岗石以及木质地面的打蜡、喷磨和抛光工作。
判断题7.小型宴会厅(雅间)的功能特点是()。
单选题A. 独立的房间,完全与外界隔绝的环境~||~面积一般不应小于20平方米~||~用餐交谈办事不受任何干扰~||~便于身份较高,保密性强的宴请
8.日本人行鞠躬礼,相互之间是行()的鞠躬礼。
单选题A. 15至30度~||~30至45度~||~90度~||~45至60度
9.标准间住一位客人时,不开两张床。
判断题10.客房内不得酗酒滋事,大声喧哗,影响他人休息,旅客不得私自留客住宿或者转让床位。
判断题11.消费者在购买、使用商品和接受服务时享有()的权利。
单选题A. 人身、名誉不受损害~||~商品和服务不受损害~||~人身、财产安全不受损害~||~保证安全
12.下列不属于对客人投诉对饭店的意义是()。
单选题A. 可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足~||~为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会~||~有利于饭店改善服务质量,提高管理水平~||~有利于饭店提高知名度
13.一般客用品的规格要求是面巾长不小于是()毫米,宽不小于300毫米,重量不低于110克。
单选题A. 550~||~600~||~750~||~800
14.84肝炎消毒液是一种快速、速效、无毒、()力强的消毒液。
单选题A. 除渍~||~止痒~||~除臭~||~去污
15.按照客房的位置朝向,可以分为()
多选题A. 外景房~||~内景房~||~商务房~||~残疾人房
16.“请勿打扰”房()。
单选题A. 不可打电话进房~||~可以打电话进房~||~客人不在可以进房~||~打扫卫生时可以进房
17.中央空调的最大性能特点是干湿平衡、舒适度极佳。
判断题18.我国消防规范规定,高层疏散楼梯的宽度不小于(),低、多层建筑疏散楼梯的宽度不小于()。
单选题A. 1米1.0米~||~1.1米1.1米~||~1.1米1.0米~||~1.0米1.1米
19.客房部与餐饮部没有工作联系。
判断题20.一星级饭店标准规定之一每晚为宾客开夜床并送上鲜花、巧克力。
判断题
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