证券从业资格

1.下列内容属于计算机房况控制功能的是反映客房维修状况、（）。

单选题

A. 费用超限提示~||~显示待售房状况~||~VIP客人查询~||~日期查询

2.晚间整理卫生间说法正确的是（）.

单选题

A. 将浴帘下摆置于浴缸内，是为了有效保温~||~将浴帘下摆置于浴缸内，是为了雅观~||~将浴帘下摆置于浴缸内，是为了防止水溅出~||~将浴帘下摆置于浴缸内，是为了洗净浴帘

3.饭店常用的清洁剂的种类有（）

多选题

A. 酸性清洁剂~||~中性清洁剂~||~碱性清洁剂~||~万能清洁剂

4.特大事故是指一次事故造成旅游者（），或经济损失在（）以上，或性质特别严重，产生重大影响着。

单选题

A. 死亡；100万元~||~死亡多名、1000万元~||~死亡多名；100万元~||~死亡多名；1亿元

5.饭店应创建一支有理想、有道德、有文化的高素质员工队伍，实现由单纯制度管理向（）的转变。

单选题

A. 制度管理与质量管理、道德管理相结合~||~制度管理与文化管理、素质管理相结合~||~制度管理与文化管理、道德管理相结合~||~制度管理与标准化管理相结合

6.大堂的地面清洁，打蜡工作一般在下列哪个时间内合适（）.

单选题

A. 早上8点后~||~中午12点前~||~夜间12点后~||~下午5点后

7.准确掌握客房物品储备量的内容是（），根据客房的拥有量制定储备量和消耗定额的制定。

单选题

A. 根据客观条件制定储备量~||~根据实际需要~||~根据每月需要~||~根据每周需要

8.我国旅游涉外饭店星级标准,是以饭店的建筑设备、设施条件,设备设施维修程度,清洁卫生程度,服务项目、服务质量,管理水平和宾客意见等六项标准来确定的。

判断题

9.饭店经营者的追求目标是（）。

多选题

A. 清洁~||~方便~||~经济~||~安全

10.一个饭店必须形成（）的凝聚力和向心力。

单选题

A. 团结一致、共赴市场~||~既有团结、又有竞争~||~内求团结、外求发展~||~与企业共存亡

11.旅馆及其工作人员应当认真执行《旅馆业治安管理办法》和《细则》，向公安人员（）。

单选题

A. 听取指导，查找坏人~||~了解治安形势，加强保卫~||~如实反映情况，协助工作~||~学习侦破技术，开展工作

12.劳动合同依法订立后即具有企业内部约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。（）

判断题

13.准确性是客房原始记录的特点之一。

判断题

14.饭店的经济收入主要来源于（）

多选题

A. 康乐服务~||~客房收入~||~餐厅收入~||~其它服务设施收入

15.下列属于客房常规修整的内容有（）。

单选题

A. 地毯的更新~||~墙纸的更换~||~家具的修饰~||~卫生间三大件的更新

16.冰箱除霜一般每（）进行一次。

单选题

A. 3天~||~5天~||~10天~||~15天

17.饭店常用的清洁设备可分为（）和机器清洁设备两大类。

单选题

A. 清洁工具~||~清洁器具~||~一般清洁设备~||~服务设备

18.为了做好会谈服务工作，服务员应事先了解会谈内容、服务要求和招待标准。

判断题

19.建立市场预测模型，是对预测对象（）的近似模拟。

单选题

A. 方式规模~||~规定模式~||~市场远景~||~发展规律

20.清洁后的卫生间房门应（）。

单选题

A. 虚掩30度~||~全开~||~全关~||~以上答案均正确