首页>题库>客房服务员
1.劳动手段越是现代化,工作定额就越高,用人就()。
单选题A. 越多~||~越少~||~相对稳定~||~相对增加
2.及时查房将情况通报给有关部门的内容是及时查房,记录查房内容,通报客房服务中心,安排人员及时清扫走客房和().
单选题A. 通报工程维修部,修理房间设备~||~通报吴佩中心,补充房间小酒吧酒水、饮料和视频~||~通知有关部门房态~||~通报洗涤部,清洗地毯
3.自然事故的预防关键在于平时加强安全意识和设施设备的维护保养。
判断题4.饭店规定服务员敲门入房是为了满足宾客求()的心理需要。
单选题A. 享受~||~方便~||~尊重~||~安静
5.客人本人称病或认为客人病时,下面哪一个作法是禁止的()。
单选题A. 给客人对症下药~||~报告上级~||~请医生~||~多次提供开水服务
6.入境人员临时住宿登记是指短期来华的外国人、港澳台同胞和华侨短时间内在华居住或持有我国公安机关出入境管理部门颁发的"外国人居留证"、"外国人临时居留证"或"港澳华侨暂住证"的入境人员离开自己的长住住所到其他地方临时住宿所必须进行的登记。
判断题7.豪华饭店清扫房间定额为810间/人。
判断题8.领班查房表的作用之一是通报最新房态信息。
判断题9.对消防安全重点部位应设置明显的疏散标志,实行严格管理。
判断题10.对总统套间的特点描述不恰当的是()。
单选题A. 设计创意独特~||~其装饰和布置极为考究,设备用品豪华~||~只负责接待总统和政府首脑入住~||~主题极显文化色彩
11.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对食品安全的措施是()。
单选题A. 食品全部检验,留样~||~食品重点检验~||~食品个别检验~||~食品抽查检验
12.国家技术监督局发布GB6952—99标准规定,高档卫生间噪音不大于(),峰值不超过65分贝。
单选题A. 45分贝~||~30分贝~||~65分贝~||~55分贝
13.客房摆件与墙饰布置要协调,不能相互干扰或重叠而破坏整体感。
判断题14.论述饭店优质服务中如何运用语言技巧。
填空题15.延期续租是客人住店期间服务的内容之一。
判断题16.在饭店服务中,经常运用规范的手势有3种,交谈礼貌手势,指示方向手势,业务操作手势。()
判断题17.吸灯罩浮尘属计划卫生,每吸尘一间灯罩大约需要10分钟。
判断题18.易耗品替换项目表是供日常发放配置、()和培训时使用的。
单选题A. 存档~||~登记~||~申报~||~检查
19.客房卫生检查的内容一般包括()。
多选题A. 清洁卫生质量~||~物品摆放~||~整体效果~||~设备状况
20.单位应当对动用明火实行严格的消防安全管理,禁止在()的场所使用明火。
单选题A. 没有消防器材~||~有客人活动~||~未设安全标志~||~具有火灾、爆炸危险
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