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客房服务员2165道题

1.()能真正发现问题和了解员工的真实表现。

单选题

A. 明查~||~暗查~||~抽查~||~专题检查

2.下列不属于签字厅布置要求的是()。

单选题

A. 屏风、挂画~||~文具、文本~||~签字桌、椅~||~音响设备

3.客房服务员在进房时要注意什么?

填空题

4.客房安全工作的主要内容指:防火、防盗、防自然事故等。

判断题

5.晚间整理卫生间说法正确的是().

单选题

A. 将浴帘下摆置于浴缸内,是为了有效保温~||~将浴帘下摆置于浴缸内,是为了雅观~||~将浴帘下摆置于浴缸内,是为了防止水溅出~||~将浴帘下摆置于浴缸内,是为了洗净浴帘

6.对于VIP客人提供叫醒服务通常采用的是()

单选题

A. 闹铃叫醒~||~电话叫醒~||~人工叫醒~||~以上都不是

7.电冰箱自然除霜是指()。

单选题

A. 不切断电源,用铲刀除霜~||~电热丝接通电源,产生热量化霜~||~打开冰箱门自然化霜~||~停止制冷剂循环除霜

8.清扫住客房,房内的电话铃响了,而客人不在房内你应该()。

单选题

A. 去接电话~||~不予接听,继续工作~||~将电话掐断~||~接听电话,告诉住客不在

9.饭店地理位置偏远是产生投诉原因之一。

判断题

10.服务员在过道上遇见迎面而来的客人应()。

单选题

A. 侧让一旁~||~直接走过去~||~主动问候并侧让一旁~||~注视对方

11.客用品的日常管理应做到的是()。

多选题

A. 应避免库存积压~||~合理使用~||~可专人领用.专人保管~||~防止流失

12.下面哪些属于酸性清洁剂?()

多选题

A. 洗地毯剂~||~盐酸稀释液~||~硫酸钠~||~碳酸钠

13.《劳动法》第八十三条规定:劳动争议当事人对仲裁裁决不服的,可以自收到仲裁裁决书之日起()提出诉讼。

单选题

A. 15日内向人民法院~||~30日内向人民检察院~||~10日内向人民法院~||~7日内向人民检察院

14.重要宾客的范围是()。

单选题

A. 对饭店业务发展有极大帮助或可能给饭店带来业务者~||~知名度高的外交家、艺术家、政界和经济界的要人、社会名流~||~同系统的机构负责人或高级职员,饭店业同行负责人或高级职员~||~业务发展与同系统、同行业负责人、经济效益与社会影响者

15.客房内烟灰缸不能放在()

单选题

A. 写字台~||~床头柜~||~茶几~||~卫生间

16.客人反映在房间内丢失贵重财物时,服务员应报告上级。

判断题

17.饭店管理应当理顺管理体系,健全机制,避免或减少职能交叉,严格贯彻执行(),做到职责明确,各司其职,分工不分家。

单选题

A. 国家旅游局颁布的星级饭店标准~||~垂直领导逐级负责的经营管理责任制~||~操作规程和操作标准~||~岗位责任制

18.人像机主要用于()的整形定型。

单选题

A. 餐巾~||~台布~||~床单~||~制服

19.服务员给清洁消毒后的恭桶加上“已消毒”标志,可增加客人的安全感。

判断题

20.会议客人是指以团队形式入住饭店并进行会议活动的客人。()

判断题
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