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客房服务员2165道题

1.做好对客服务工作关键在于提高员工的()。

单选题

A. 创造能力~||~自警自励意识~||~竞争意识~||~服务意识

2.竹叶青应属()类。

单选题

A. 白酒~||~黄酒~||~啤酒~||~果酒

3.韩国人崇拜太阳神,自称为太阳神的子孙,故他们的民族服装也喜欢用()。

单选题

A. 粉色~||~蓝色~||~绿色~||~白色

4.可拆分的大套房和连通房可按照出租形式分别采用整套价或优惠价。

判断题

5.枕套的基本品质要求是(),白色为主,布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配。

单选题

A. 全棉~||~涤棉~||~化纤~||~混纺

6.衡量饭店经营管理和服务水平的重要标志之一是:提供各种(),让客人()全方位享受。

单选题

A. 便利;从生理到心理~||~服务;从精神到物质~||~产品;从菜点到服务~||~服务;从店内到店外

7.一星级饭店标准规定之一每晚为宾客开夜床并送上鲜花、巧克力。

判断题

8.人们对职业道德的评价和衡量主要是通过个人信念、传统习惯和社会舆论作出的。

判断题

9.包装精美是选择客房用品的基本原则之一。

判断题

10.服务人员在与客人交谈时,应注意运用语音语调。

判断题

11.客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班.主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的()。

单选题

A. 检查~||~查房~||~抽查~||~监督

12.当发现客人患有传染病时,怎么办?()

单选题

A. 及时请客人退房~||~对客人住过的房间进行全面封闭消毒~||~向客人索赔~||~客房不再出租

13.现代化客房设施设备的发展趋势有:

多选题

A. 客房面积不断增大~||~卫生间面积不断增大~||~客房提倡“绿色装修”~||~房间设施设备现代化~||~出现各种新型睡床

14.“三缸”包括()

多选题

A. 浴缸~||~垃圾桶~||~便器~||~洗脸盆

15.熨斗是饭店通常为客人准备的租借物品之一。

判断题

16.下列属于机器清洁设备的有()

多选题

A. 吸尘器~||~洗地毯机~||~打蜡机~||~扫地机

17.电热水壶的功率为950瓦左右,水容量一般不大于(),电压220~240伏。

单选题

A. 1升~||~2升~||~3升~||~4升

18.楼层服务员对()要做到紧急时使用钥匙。

单选题

A. 电子门锁~||~旅行箱~||~抽屉~||~保险柜

19.星级饭店客房方巾的规格是340毫米X340毫米,重量不低于60克。

判断题

20.表格填写常识的特殊要求需要一式2—3份,同时在表格上要使用统一的(),填制人姓名和填制的具体时间,批准人姓名和批准时间、接收人签章和时间都应按照特殊要求正确填写。

单选题

A. 笔迹~||~编号~||~规格~||~尺寸

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