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1.木制家具受潮后容易变形、开胶和脱胶,因此放置家具时一般要距离墙面5~10cm,并要注意经常通风换气。()
判断题2.挤水机属于机器清洁设备。
判断题3.1厘米等于100毫米。
判断题4.使用一体化调音台首先将扬声器的调音台进行连接,然后(),把调音台的单路推子或主控推拉到底,调音台电源开关打开,根据会场需要安装好话筒。
单选题A. 设备检查一遍~||~接好调音台的电源~||~机器调试一遍~||~机器放置好位置
5.客人投诉时,要注意做好记录,内容包括()、投诉客人的姓名,投诉客人所住房间号及投诉时间。
单选题A. 投诉的内容~||~投诉的目的~||~投诉哪个部门岗位或人~||~投诉的理由
6.走客房先清扫卫生间后清扫卧室,是为了()。
单选题A. 让卧室充分透气~||~方便操作~||~方便客人使用卫生间~||~方便客人使用卧室
7.客房用品按照供应形式划分可分为()。
多选题A. 客房供应品~||~宾客租借品~||~客房备用品~||~一次性消耗品
8.()不属于商务散客的特点。
单选题A. 访客多~||~要求房内有先进的通信设备~||~喜欢高档.单间客房~||~对自然风光.名胜古迹最感兴趣
9.洗衣服务中的快洗和慢洗价格相差()。
单选题A. 10%~||~20%~||~50%~||~60%
10.按照北方汉族人的传统习惯,正月初一要吃()。
单选题A. 春卷~||~饺子~||~春饼~||~馄饨
11.()的优势之一是服务员可以安排自己的任务。
单选题A. 程控交换机系统~||~客房控制系统~||~电视系统~||~楼控系统
12.会见厅的布置形式一般为()。
单选题A. 正方形~||~半圆形~||~马蹄型~||~丁字形
13.为方便客人梳妆打扮,卫生间镜面需作(),并配备吹风机及放大镜.
单选题A. 防雾处理~||~防水处理~||~防尘处理~||~防热处理
14.套房铜器擦铜属计划卫生,每擦一间套房铜器大约需要半小时。
判断题15.活泼好动、敏感、反应迅速、注意和兴趣易转移,表现外向,这是()的气质特点。
单选题A. 多血质者~||~胆汁质者~||~粘液质者~||~抑郁质者
16.职业道德有助于激发从业人员的主动性、积极性和创造性,为企业的发展服务。
判断题17.下面不属于清洁剂的是()。
单选题A. 酸性清洁剂~||~中性清洁剂~||~溶剂~||~填充剂
18.下面那一项最能体现饭店产品的质量()。
单选题A. 服务质量~||~设施设备~||~声誉~||~管理水平
19.按旅游行业标准,星级饭店客房卫生间内配置的牙膏净重不低于8g。
判断题20.饭店管理者应具备何种素质?
填空题
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