证券从业资格

1.在饭店的清洁保养工作中，清洁保养工作技术含量较高的是（）。

单选题

A. 客房~||~餐厅~||~公共区域~||~前厅

2.及时查房将情况通报给有关部门的内容是及时查房，记录查房内容，通报客房服务中心，安排人员及时清扫走客房和（）.

单选题

A. 通报工程维修部，修理房间设备~||~通报吴佩中心，补充房间小酒吧酒水、饮料和视频~||~通知有关部门房态~||~通报洗涤部，清洗地毯

3.消费者有权（）侵害消费者权益的行为和国家机关及其工作人员在保护消费者权益工作中的违法失职行为，有权对保护消费者权益工作（）。

单选题

A. 检举、批评；进行监督~||~检举、控告；提出批评、建议~||~调查取证；进行参与~||~宣传、揭露；提起诉讼

4.楼层服务员负责客房的清洁服务，设施的维护修养应由工程部全权负责。

判断题

5.使用中的布草应能够满足客房一天（）小时运营的使用和周转需要。

单选题

A. 18~||~24~||~16~||~12

6.以下描述不正确的是（）

多选题

A. 客房是易坏性最大的商品~||~客房一旦出租其所有权归客人所有~||~客房业务工作零星琐碎有很强的随机性~||~客用物品的保管归饭店所有

7.在现代法制社会里，用人单位与劳动者之间存在着错综复杂的利益关系，只有用（）才能有效地加以规范。

单选题

A. 强有力的行政手段~||~法律手段~||~管理手段~||~法制手段

8.下列（）做法是礼仪三大要素所不容的。

单选题

A. 着休闲装参加外交活动~||~敬语待客~||~与人交往面带微笑~||~穿黑色西装参加吊唁活动

9.饭店全面更新改造一般（）左右进行一次。

单选题

A. 3年~||~5年~||~8年~||~2年

10.服务清洁客房时，正确的是：

多选题

A. 知道房间内无人时，服务员可以不敲门进入房间~||~整个清扫过程中，房门必须始终敞开~||~应严格按房间号码顺序清扫房间~||~清扫完毕后应自我检查一遍

11.客房配置的剃须刀、指甲刀、文具用品属于（）。

单选题

A. 一次性消耗品~||~备品~||~固定用品~||~多次性消耗品

12.保卫部对饭店公共场所督查内容之一是保持建筑物各项设施坚固安全和出入通道的畅通。

判断题

13.根据职责，单位消防安全负责人负责将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排，批准实施（）。

单选题

A. 年度消防训练方案~||~年度消防值班表~||~年度消防检查表~||~年度消防工作计划

14.鞋油擦后可立即打亮。（）

判断题

15.客房部工作量一般可分成固定工作量和（）两种。

单选题

A. 间断性工作量~||~变动工作量~||~半变动工作量~||~半固定工作量

16.VOD系统可以（）电影。

单选题

A. 录制~||~拍摄~||~编辑~||~点播

17.VIP客人接待规格是（）。

单选题

A. 政府代表团的规格~||~特殊团队和散客的规格~||~等级、迎送、房内用品配备、餐饮和安全保卫规格~||~豪华旅游团的规格

18.刷洗墙纸,需用时间（）分钟/间,而员工一天的工作量为20间。

单选题

A. 15~||~20~||~9~||~7

19.（）才是安装在饭店重要部位的安全报警装置。

单选题

A. 手动报警器~||~微波报警器~||~烟感器~||~热感器

20.客房服务中心特点之一是楼层清静,减少了噪声。

判断题