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1.重视培训受训者掌握组织他人工作的技巧是发展培训的内容之一。
判断题2.()SKIP的含义是有账没人。
单选题A. 干净预抵房~||~待查房~||~脏房预抵房~||~矛盾房
3.下列选项不属于部门协调目的是()。
单选题A. 营造良好的工作氛围~||~提高工作效率~||~培养团队精神~||~掌握其他部门经营管理情况
4.客房是客人在饭店逗留时间最长的场所,其功能包括()储存等。
多选题A. 睡眠~||~起居~||~盥洗~||~书写
5.将布草分类存放主要是为了整齐、好看。()
判断题6.属于客房安全制度()。
多选题A. 客房防火和防盗~||~钥匙管理~||~员工因公出入客房~||~访客接待
7.制作客用钥匙卡的基本程序是()。
单选题A. 向编码器输入信息→划卡→打印信息→送交客人~||~划卡→向编码器输入信息→打印信息→送交客人~||~打印信息→向编码器输入信息→划卡→送交客人~||~划卡→打印信息→向编码器输入信息→送交客人
8.现代啤酒的发源地是()。
单选题A. 美国~||~英国~||~德国~||~法国
9.适合于确定管理人员数量的方法是()。
单选题A. 位定员法~||~职责定员法~||~比例定员法~||~劳动效率定员法
10.新开业的旅游企、事业单位,在开业前必须向当地旅游行政管理部门申请(),检查验收不合格者,不得开业。
单选题A. 对安全设施设备、安全防护设施、安全规章制度的检查验收~||~对建筑设备、经营设施的检查验收~||~对安全通道、安全设备、安全出口的检查验收~||~对安全设施设备、安全管理机构、安全规章制度的检查验收
11.客房内的花草布置一般分为长期布置和临时布置两种。()
判断题12.前厅部与总经理室就业务工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。
单选题A. 呈交客房营业日报~||~报告在店贵宾情况~||~提交预订情况分析报告~||~服务费收入日报表
13.做为墙饰的要求,墙饰的档次和数量要与()相一致。
单选题A. 客房的等级和墙饰的大小~||~客房的家具风格~||~本地区风俗习惯及宗教信仰~||~客房的间数规模
14.客房服务员在“请勿打扰”房到了()时,客人仍未离开房间,里面也没有声音,可打电话到客房。
单选题A. 上午10:00~||~中午12:00~||~下午2:00~||~下午6:00
15.饭店的客房、餐厅、会议室等服务设施,其价值具有()性。
单选题A. 保留~||~可储存~||~不可储存~||~规范
16.常规会议室物品准备与摆放规范的内容是茶杯、()、烟灰缸等。
单选题A. 文具~||~香烟~||~资料~||~垫碟或杯垫
17.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对专梯使用的措施是()。
单选题A. 主宾随用随开~||~主宾主要活动时使用~||~主宾个别行动时使用~||~主宾全部行动时使用
18.一般客用品要求香皂重量不低于25克,简易包装。
判断题19.客人投诉时,要注意做好记录,内容包括投诉的内容、(),投诉客人所住房间号及投诉时间。
单选题A. 投诉的理由~||~投诉客人的姓名~||~投诉的目的~||~投诉哪个部门岗位或人
20.下列不属于擦鞋服务的注意事项是()。
单选题A. 避免将鞋送错房间~||~没有相同颜色的鞋油,可以用无色鞋油~||~使用规范的鞋篮~||~真皮表皮及其脆薄,勿与坚硬物碰擦
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