1.水洗布巾时，布巾投放要适量，以确保有足够的水能正常循环。

2.洗地毯时上下来回洗刷1—2次。（）

3.普通套房的一次性服务用品一般配备（）。

4.节省人力是做好采购、保管工作的要求之一。

5.客房是客人在饭店逗留时间最长的场所,其功能包括（）储存等。

6.饭店作为一个企业,在法律上具有（）地位。

7.清扫房间顺序可以按房号顺序进行。

8.分项限时“大清洁”是任何工作也不可以改变的。（）

9.没有害虫的孳生条件，客房部就没有虫害。（）

10.商业饭店时期是世界饭店发展史中最重要的阶段，（）创建的饭店被誉为现代商业饭店的里程碑。

11.客房管理的主要模式有：（）。

12.中式铺床三线对齐指：床单中线、（）中线，枕头中线对齐。

13.盐酸的PH=1，主要用于清除建筑时滞留下的水泥，石灰斑垢，效果非常明显。

14.职业纪律主要存在于饭店业星级评定标准和饭店自定的各项规章制度中。（）

15.不能否定自己是与客人沟通的技巧之一。

16.墙饰要突出主墙，房间室内最醒目的位置就是主墙位置。

17.教学时，案例研讨采用高级服务员与其他初、中级服务员研讨形式，可以（）。

18.打蜡机打蜡时，落蜡要均匀，上下互叠（），每推（），喷蜡一次。

19.根据客房的位置，客房可分为哪几类

20.客房服务员在清扫客房时，如房内的电话铃响，服务员可帮客人接听。