1.饭店优质服务的职业道德在行为上具有（）性。

2.作为墙饰的要求之一是墙饰的选材要与本地区的风俗习惯及宗教信仰相一致。

3.我国园林按性质可分为岭南园林和私人园林。

4.为了把好质量关，要做到认真自查、（）、让宾客满意（虚心听取贵宾的意见）。

5.纸质均匀是一般客用品对信封、信纸的基本品质要求之一。

6.客房部女服务员由于和客人接触机会少，所以可以留披肩长发。

7.查房完毕要将情况如实做好（）、签名、存档，以备日后查询。

8.领班应根据任务情况，安排自己的查房数。（）

9.用人单位解除劳动合同，工会认为不适当的，有权提出意见。如果用人单位违反法律、法规或者劳动合同，工会有权要求重新处理劳动者申请仲裁或者提起诉讼的，工会应当协助企业行政做工作。

10.家具的修饰属于客房常规修整的内容。

11.建筑规模宏大是大饭店时期的主要特征之一。

12.一般饭店常见的害虫是苍蝇、蚊子、（）、蜘蛛。

13.毫克的单位符号是（）。

14.不属于布草储存要求内容的是（）。

15.操作示范人员要选择工作时间较长的老服务员。

16.当同事或下属与客人争吵时怎么办？（）

17.为避免在洗衣服务中承担破损赔偿责任，服务员接收衣物时应重点注意（）。

18.饭店安全工作中最为重要的工作是（）。

19.客房的房态变化楼层服务员不必知道。

20.客房服务员在清扫客房时，如房内的电话铃响，服务员可帮客人接听。