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1.清扫客房时,应将客房工作车推至()以减少重复路线,提高工作效率。
单选题A. 走廊尽头~||~房内卫生间门口~||~房门口~||~房门对面
2.在清洁住客房时,一般应按照()顺序清洁。
单选题A. 先卧室后卫生间~||~先卫生间后卧室~||~与空房相同~||~与走客房相同
3.遗留物品一般()由专人整理一次。
单选题A. 每天~||~每周~||~每月~||~每季度
4.征求意见是客人离店服务的内容之一。
判断题5.清洁电话机并消毒是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需7分钟,消毒一部电话机需要()分钟,而员工一天的工作量为80间。
单选题A. 6~||~3~||~4~||~2
6.适用于所有酒具、杯具和茶水具的消毒方法是()。
单选题A. 蒸气消毒法~||~干烤法~||~煮沸消毒法~||~紫外线消毒法
7.()不属于客房服务员的工作内容。
多选题A. 清扫客房并保证其卫生质量标准~||~巡视检查本部门的工作,对客房服务质量进行管理和控制~||~正确处理客人的遗留物品~||~负责客人投诉的处理.
8.在高档饭店中很少见到的房型是()。
单选题A. SingleRoom~||~DoubleRoom~||~TwinRoom~||~TripleRoom
9.饭店优质服务的质量标准是与客人的满意程度成反比。
判断题10.定居国外的中国公民短期回国,要按照户口管理规定()。在宾馆、饭店、旅店、招待所、学校等企业、事业单位或者机关、团体及其他机构内住宿的,应当()。
单选题A. 办理暂住登记出示身份证~||~办理税务登记填写申报单~||~申报临时户口填写临时住宿登记表~||~办理暂住登记填写临时住宿登记表
11.安排会见座位时,一般主宾坐在主人().
单选题A. 前面~||~后面~||~左面~||~右面
12.当同事或下属与客人争吵时怎么办?()
单选题A. 认真解释~||~维护同事及酒店声誉~||~向客人道歉~||~请客人回避
13.客人离店后的服务内容包括:()和未尽事项.
单选题A. 客史建档~||~整理表格单据~||~研究客源市场~||~研究宾客对饭店的规则和要求
14.旅游饭店专门接待旅游宾客。()
判断题15.采用蒸汽消毒法时,可将客人用过的茶杯、漱口杯等直接放入蒸汽柜中进行消毒。
判断题16.伴随对饭店的()而发生的投诉为建设性投诉。
单选题A. 赞誉~||~批评~||~评价~||~指责
17.要保证编制定员工作行之有效,必须注意定员标准的().
多选题A. 先进性~||~合理性~||~超前性~||~稳定性
18.衡量对客服务质量的基本标准有:
多选题A. 宾至如归感~||~舒适感~||~吸引力~||~安全感
19.鞋油擦后可立即打亮。()
判断题20.下列不属于签字仪式服务所用物品的是()。
单选题A. 台呢(深绿色)~||~签字笔~||~酒及酒杯~||~茶杯
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