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客房服务员2165道题

1.散客、团队客人中均有贵宾。

判断题

2.客房用品按照供应形式划分可分为()。

多选题

A. 客房供应品~||~宾客租借品~||~客房备用品~||~一次性消耗品

3.在饭店重要部位配置安全报警装置,一旦发生盗窃、爆炸、抢劫,报警信号会立刻在安全保卫部的监控中心显示。()

判断题

4.客房配备的小方巾.烟缸.酒具等属于()。

单选题

A. 备品~||~馈赠品~||~供应品~||~一次性消耗品

5.只要是独立的卧室就应属于睡眠空间。

判断题

6.制定《旅馆业治安管理办法》的目的是(),维护社会治安。

单选题

A. 保障旅馆业的正常经营和旅客的生命财产安全~||~保障旅馆业的经济效益和旅客的生命财产安全~||~保障旅馆业的正常经营和旅客的起居出入方便~||~保障旅馆业的繁荣发展和旅客的行动自由

7.饭店的设备、设施是优质服务的基础。

判断题

8.入境人员住宿登记是指入境人员出于对入境国的尊重,在入境国住宿时办理的登记手续。

判断题

9.准确掌握客房物品储备量的内容是根据客观条件制定储备量,根据客观条件制定储备量和()。

单选题

A. 根据每季度的需要~||~根据每月需要~||~根据客房实际需要~||~消耗定额的制定

10.客房内的花草布置一般分为长期布置和临时布置两种。

判断题

11.泡茶与沏茶是两种不同饮茶方式,沏茶应用()开水。

单选题

A. 100℃~||~60℃~||~80℃~||~70℃

12.()主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作。

单选题

A. 客房部秘书~||~客房服务中心~||~客房楼层组~||~客房部经理

13.()不属于维吾尔族人喜爱的食品()。

单选题

A. 糌粑~||~拉面~||~手抓饭~||~手抓羊肉

14.Business Room是专门为商务客人设计的。其家具设备的配置均照顾客人办公需要。

判断题

15.根据不同的房间数量,客房可设计成两种基本类型()。

单选题

A. 单人间和套间~||~双人间和双套间~||~大床间和连通套间~||~单间客房和套间客房

16.打磨前地面要先清洁,如有旧蜡要先起蜡。

判断题

17.对市场预测是企业经营决策的()。

单选题

A. 制定~||~前提~||~综合问题~||~主要目标

18.影响客房定价的因素有定价目标、成本水平、供求关系、竞争对手价格、饭店地理位置、季节性、服务质量、价格政策和客人的消费心理。

判断题

19.客房服务员可以接听客人电话。

判断题

20.楼层服务员负责客房的清洁服务,设施的维护修养应由工程部全权负责。

判断题
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