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1.中式铺床操作中棉被从床头处翻折()厘米。
单选题A. 35~||~40~||~45~||~50
2.商业饭店时期饭店经营者的代表人物是()。
单选题A. 埃尔斯沃斯·斯塔特勒~||~泰勒~||~凯撒·里兹~||~希尔登
3.发生火灾时,立即电话通知()。
单选题A. 总经理~||~总机~||~部门经理~||~119
4.领班查房表的作用有作为工作凭证,保证清洁房的质量和()。
单选题A. 及时弥补漏洞~||~是客房部日常对员工考核的依据~||~证实领班的能力~||~通报最新房态信息
5.为了使客衣平整挺括,所有水洗或干洗的客衣都要熨烫。
判断题6.关于会谈服务说法正确的是()。
单选题A. 服务员应事先了解会见内容~||~服务员应事先了解会见性质~||~服务员应事先了解会见特点~||~服务员应事先了解会见时间人数主办单位
7.控制蠧虫的方法是保持衣物、布料、床上用品、皮革制品及软木制品等干净无异味、储存物品时,将其密封于聚乙烯口袋中、()、经常清洗地毯并定期在地毯边缘和家具底下喷洒杀虫药剂。
单选题A. 室内通风~||~喷洒空气清新剂~||~储存物中放樟脑丸、防蛀药物~||~烟熏
8.公路旅馆也称为()。
单选题A. 汽车旅馆~||~机场旅馆~||~商业旅馆~||~公寓旅馆
9.饭店要求女服务员在岗期间不可浓妆艳抹,要化淡妆,这是饭店对服务员的()。
单选题A. 礼貌要求~||~仪态要求~||~仪容要求~||~服饰要求
10.MayIleaveamessageforhim的中文意思是()。
单选题A. 我有一个包裹先放在这里~||~没有我想看的电视节目~||~我可以给他留言吗~||~我可以免费打长途电话吗
11.服务清洁客房时,正确的是:
多选题A. 知道房间内无人时,服务员可以不敲门进入房间~||~整个清扫过程中,房门必须始终敞开~||~应严格按房间号码顺序清扫房间~||~清扫完毕后应自我检查一遍
12.客人购买行动的过程不包括()。
单选题A. 产生需求~||~购后评价~||~取消购买~||~做出决策
13.只要做好客房的日常清洁工作,计划卫生可做可不做。
判断题14.所有布草的寿命应该是在一年左右报废。
判断题15.根据我国《旅馆业治安管理办法》的有关规定,旅客住宿必须遵守的规定包括()。
单选题A. 交验能证明本人身份的证件~||~自行倒换床位的数量仅限一张~||~旅客有权私自留客住宿~||~同一单位的旅客之间可自行倒换房间、床位
16.旅游业员工也渴望参与管理,在工作中有所发明创造。
判断题17.对从事有职业危害作业的劳动者应当不定期进行健康检查。
判断题18.应根据饭店位置重要的程度分别安装相应的安全报警器。
判断题19.对挂有“请勿打扰”牌的客房,清扫服务员要()。
单选题A. 敲门进房打扫~||~打电话后进房打扫~||~和领班一同进房打扫~||~记下房号暂不打扫
20.下面不属于清洁剂的是()。
单选题A. 酸性清洁剂~||~中性清洁剂~||~溶剂~||~填充剂
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