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1.一名客房服务员擦洗出风口的一天工作量为40间。
判断题2.规范化服务与个性化服务相结合模式有三个方面的特点服务工作微观化、内拓化服务工作宏观化、外延化服务工作()。
单选题A. 人性化情感化~||~细致化体贴化~||~到位化规范化~||~扩大化优质化
3.下面哪些属于客用消耗物品?()
多选题A. 香皂~||~牙具~||~浴帽~||~吹风筒
4.迷你吧商品定价一般要低于商品柜台售价,甚至低于酒吧售价,因此应单独设立价目表,中英文对照,置于迷你吧的显要位置。
判断题5.使人信服甘愿接受的称为()。
单选题A. 信任~||~制度~||~权力~||~威信
6.一般客用品要求香皂重量不低于25克,简易包装。
判断题7.尊重客人,客人是上帝,是国际饭店业()普遍遵守的原则。
单选题A. 服务人员~||~管理人员~||~销售人员~||~从业人员
8.个性化服务表现形式有()
多选题A. 个性化服务~||~突发性服务~||~针对性服务~||~委托代办服务
9.“I ’ll be with you in a moment”的中文译法是“()”。
单选题A. 我马上出去~||~我马上到~||~我马上回家~||~我马上帮你
10.劳动合同可以约定试用期,但试用期最长不得超过3个月。()
判断题11.凡在门外把手上挂有“请勿打扰”牌子或反锁标志,以及房门侧面墙上亮有“请勿打扰”指示灯时,要敲门进房。
判断题12.在夜间稽核中,()不属于客房营业收入日报表。
单选题A. 商务中心转账数~||~饭店固定资产日收入数~||~洗衣房日收入数~||~总机日收入数
13.消防过滤式自救呼吸器,防毒时间大于等于30分钟,同时有防毒、防火、防热辐射、防烟多种保护。()
判断题14.下列不属于店外宾客醉酒处理内容的是()。
单选题A. 轻度醉酒应提供相应服务~||~重度醉酒及时上报~||~让客人把呕吐物清洁干净~||~待客人完全清醒后再送走
15.大厅茶几上,客人正在使用的烟灰缸里不得超过()个烟头。
单选题A. 1~||~2~||~3~||~4
16.房内有客人时,要将空调开关()。
单选题A. 开最高档~||~开中档~||~开最低档~||~保持原位
17.下面哪一项不属于酸性清洁剂?()
单选题A. 盐酸~||~硫酸钠~||~马桶清洁剂~||~玻璃清洁剂
18.饭店全面更新改造一般()左右进行一次。
单选题A. 3年~||~5年~||~8年~||~2年
19.下列不属于一至三级保卫方案对车辆采取措施的内容是()。
单选题A. 重点检查~||~常规检查~||~全面检查~||~抽查
20.步入市场经济后,社会主义职业道德又增加了保守商业秘密、保护知识产权、不出卖本企业利益、避免不正当竞争等新内容。
判断题
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