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客房服务员2165道题

1.步入市场经济后,社会主义职业道德又增加了保守商业秘密、保护知识产权、不出卖本企业利益、()等新内容。

单选题

A. 积极参与竞争~||~支持本企业与其他企业竞争~||~开展劳动竞赛~||~避免不正当竞争

2.客房电话在()时,可以拨打长途电话。

单选题

A. 空房状态~||~预抵状态~||~维修状态~||~住房状态

3.会见服务所需服务用品包括茶杯、垫碟、垫碟巾,(),小香巾、火柴、圆珠笔或铅笔等。

单选题

A. 水果~||~鲜花~||~烟灰缸~||~文件夹

4.培训时,采用()方式,授课效果较好。

单选题

A. 频繁短时间~||~频繁长时间~||~偶尔长时间~||~偶尔短时间

5.为了保证客房服务工作效率,保证信息的畅通,客房服务中心要有()。

单选题

A. 高级电传机~||~高级传真机~||~先进的通讯联络设备~||~高速复印机和打字机

6.客房清洁逐级检查制度中客房服务员自查制度的内容之一是()。

单选题

A. 检查的程序~||~检查的时间~||~自查的意义~||~检查的标准

7.饭店棉织品又称布草。

判断题

8.标准间客房内应放置()。

单选题

A. 一张双人床~||~两张单人床~||~一张单人床~||~一张双人床,一张单人床

9.在清洁保养工作中,清洁剂的使用量越多越好。

判断题

10.影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,工作环境,员工的积极性,器具的配备。

判断题

11.下列不属于签字仪式服务所用物品的是()。

单选题

A. 台呢(深绿色)~||~签字笔~||~酒及酒杯~||~茶杯

12.劳动争议仲裁委员会由职工代表、用人单位代表和工会代表组成。

判断题

13.客人如要求快件,费用一样。()

判断题

14.一件棉织品的寿命长短,受外界影响非常大,(其中包括客人使用,员工操作,洗涤方法,运输、保管等)。()

判断题

15.俄罗斯人对颜色颇为讲究,他们认为红色是()。

单选题

A. 吉祥和美丽的象征~||~幸福和好运的象征~||~兴奋和革命的象征~||~恐怖和专横的象征

16.二星级饭店至少要18小时供应热水。

判断题

17.饭店从业人员在道德行为上,应对所有接待对象一视同仁。

判断题

18.饭店员工要互相尊重,互相学习,善于倾听别人意见,()。

单选题

A. 有则改之无则加勉~||~取人之长补己之短~||~知无不言言无不尽~||~严以律己宽以待人

19.人的各种感官在学习时能起到的作用是不同的,通过“听觉”,可学到15%,通过“视觉”,可学到10%。

判断题

20.对于刚发生的的渍迹可以用吸尘器清除。

判断题
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