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客房服务员2165道题

1.铺床放枕头,标准间的枕头开口摆放应()床头柜。

单选题

A. 反向于~||~正对~||~随意~||~以上三项都对

2.火灾扑灭后,起火单位应当(),如实提供火灾事故的情况,协助公安消防机构调查火灾原因,核定火灾损失,查明火灾事故责任。未经公安消防机构同意,不得()。

单选题

A. 保护现场,接受事故调查擅自清理火灾现场~||~尽快清理现场擅自恢复经营~||~清理现场,接受事故调查擅自恢复经营~||~保护现场,接受事故调查擅自离开火灾现场

3.应当注意加强岗位之间、工种之间、部门之间的横向联系和沟通,做到快速反应,协调合作。()

判断题

4.房间清扫程序是客房示范培训的内容之一。

判断题

5.关于会谈服务说法正确的是()。

单选题

A. 服务员应事先了解会见内容~||~服务员应事先了解会见性质~||~服务员应事先了解会见特点~||~服务员应事先了解会见时间、人数、主办单位

6.签字仪式就国家之间谈判,内容包括政治,军事,(),技术,文化等各领域达成协议,举行签字仪式。

单选题

A. 教育~||~经济~||~事物~||~意向

7.泡茶与沏茶是两种不同饮茶方式,沏茶应用()开水。

单选题

A. 100℃~||~60℃~||~80℃~||~70℃

8.按照北方汉族人的传统习惯,正月初一要吃()。

单选题

A. 春卷~||~饺子~||~春饼~||~馄饨

9.以下属于碱性清洁剂的有()

多选题

A. 地毯香波~||~玻璃清洁剂~||~家具蜡~||~消毒剂

10.主管通常是对客房进行抽查,主管查房的作用是()。

多选题

A. 解客人的意见和建议~||~了解情况,收信信息~||~查督促领班工作~||~改善部门管理和服务

11.“Excuseme,couldyouposttheselettersforme?”的中文译法是“()”。

单选题

A. 劳驾,帮我邮寄这些信件好吗?~||~劳驾,帮我买一些东西好吗?~||~劳驾,帮我这些信件仍掉好吗?~||~劳驾,帮我这些东西仍掉好吗?

12.饭店开设外币兑换服务的前提条件中,下列说法错误的是()。

单选题

A. 受中国银行委托~||~根据国家外汇管理局公布的外汇牌价兑换~||~必须是四星级以上饭店~||~一般在前台设立专门的外币兑换处

13.()饭店前台的夜间稽核是对白天及晚间饭店各项营业收入进行核账等财务控制。

判断题

14.枕套的基本品质要求是全棉、(),布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配。

单选题

A. 浅黄色为主~||~白色为主随着商务活动的日益频繁,客人临时租用写字间的需求也在增加。有些饭店有()的写字间,计价单位也比较灵活,可按“平方米(m2)/日”计价,也可按()计价,因包含办公家具,租金略高于长期包租。~||~供会议租用“平方米(m2)/小时”~||~供商务客人临时租用“平方米(m2)/小时”~||~供团队客人租用“平方米(m2)/半日”~||~供商务客人临时租用“间/场次”

15.如果服务员没有笑容,表现不耐烦,或对客人的()不愿理睬,都会导致客人的投诉。

单选题

A. 行为~||~言谈~||~进食方式~||~提问与要求

16.C类火灾是指()。

单选题

A. 木头、纸等起火~||~易燃液体起火~||~电起火~||~天然气起火

17.叫醒服务由总机提供,楼层服务员不用参与。

判断题

18.服务台应();客房区不设服务台的楼层,应()。

单选题

A. 白天有人值班;有报警装置~||~昼夜有人值班;昼夜有人值班巡查~||~昼夜有人值班;昼夜有人值班~||~昼夜有人值班;白天有人值班

19.擦洗换气扇属计划卫生,每擦洗一间大约需()分钟,而员工每天工作量为80间。

单选题

A. 5~||~10~||~15~||~3

20.消毒剂专门用于杀菌消毒。

判断题
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