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1.处理投诉过程中要注意区别客人类型,比如将消费水平较高的客人与消费较低的客人区分开来。
判断题2.在日常工作中,使用楼层干式吸尘器时,以下哪些事宜不正确。()
单选题A. 吸起小铁钉~||~吸起粘性物~||~将毛刷代开吸地板~||~吸少量的水
3.根据我国《旅馆业治安管理办法》的有关规定,旅客住宿必须遵守的规定包括()。
单选题A. 交验能证明本人身份的证件~||~自行倒换床位的数量仅限一张~||~旅客有权私自留客住宿~||~同一单位的旅客之间可自行倒换房间、床位
4.长条桌呈横一字或竖一字型摆放,在布置会谈厅时是以()为形式。
单选题A. 装饰风格~||~朝向~||~门的位置~||~方位
5.处理客人投诉时要保持冷静,易选在非公共场合。
判断题6.防火巡查人员应当及时纠正违章行为,妥善处置火灾危险,无法当场处置的,应当事后及时处置。
判断题7.刷洗浴缸墙壁,需用时间20分钟/间,而员工一天工作量为20间,循环周期()刷洗一次。
单选题A. 每周~||~每季度~||~每半年~||~每月
8.以下()属于客房“睡眠空间”的设施。
多选题A. 床~||~电视机~||~床头柜~||~壁橱
9.经营、服务者提供商品或者服务,造成消费者或者其他受害人死亡的,应当支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用构成犯罪的,依法追究刑事责任。
判断题10.饭店重点安装报警器的位置是()。
单选题A. 大堂 ~||~消防通道 ~||~楼层客房 ~||~公共娱乐场所
11.认真做好客衣分送的内容是,看清、认准房号并进行核对,及时送交客人()。
单选题A. 注意存放~||~做好记录~||~做好交接~||~讲明件数、金额
12.星级饭店客房浴巾的规格是1600毫米X800毫米,重量不低于700克。
判断题13.服务员的行为举止必须规范,细节也不能马虎,例如不能对着客人指指点点。
判断题14.五星级饭店应具备总统套房,70%的客房面积(不含卫生间和走廊)不小于20米2。
判断题15.重要接待任务的特点是宾客的身份高或特殊,(),接待标准高,客房服务员所担负的责任大。
单选题A. 任务保密性强~||~服务质量要求高~||~宾客知名度高~||~所住房间价格贵
16.()婉拒客人预订房时,要简单道歉后终止服务。
判断题17.以下陈述正确的有()
多选题A. 团队结算按协议付账,通常做到“日清月结、一团一结”。~||~总台夜班接待员应按时打印次日离店客人名单。~||~客人将现金交给收银员时,收银员应唱收现金数量。~||~客人使用信用卡结算时,收银员首先要经验卡。
18.饭店电子门锁使用是为了()。
单选题A. 漂亮、美观、潮流~||~饭店的荣誉~||~饭店的喜好~||~安全、易于管理、方便客人
19.饭店发生火灾事故应如何处理?
填空题20.客房物理消毒可分为()
多选题A. 生物消毒法~||~湿热消毒~||~干热消毒~||~通风透气
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