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1.下列不属客房价格构成的内容是()。
单选题A. 修缮费~||~经营管理费~||~客房人员工资福利~||~地理位置
2.饭店客房专用床,要求床头一边安装两个可以活动的万向轮,代替两条腿,中间部位和床尾部位是固定的腿。
判断题3.根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的()。
单选题A. 30%~||~40%~||~50%~||~20%
4.刷洗墙纸,需用时间20分钟/间,而员工一天的工作量为()间。
单选题A. 10~||~15~||~20~||~5
5.立方分米的单位符号是()。
单选题A. mm2~||~km3~||~dm3~||~cm2
6.D.ouB.leroom指的是在房内放两张单人床,称为标准间。
判断题7.当发现客人患有传染病时,怎么办?()
单选题A. 及时请客人退房~||~对客人住过的房间进行全面封闭消毒~||~向客人索赔~||~客房不再出租
8.一名客房服务员擦洗换气扇的一天工作量为80间。
判断题9.()预订单可以记录客人的个人资料和信用状况等信息。
判断题10.客房内用品都分哪几类?
填空题11.国家确定职业分类,对规定的职业(),实行(),由经过政府批准的考核鉴定机构负责对劳动者实施职业技能考核鉴定。
单选题A. 制定岗位操作标准持证上岗制度~||~制定职业技能标准职业资格证书制度~||~制定职业等级标准等级考核证书制度~||~制定工资等级标准考核晋级制度
12.下列说法中错误的是()。
单选题A. 单人床宽900到1200毫米长2000毫米~||~小型浴缸长1200毫米宽620毫米深550毫米~||~恭桶一般宽360毫米长720到760毫米~||~壁柜一般深550到600毫米
13.领班应根据任务情况,安排自己的查房数。()
判断题14.市场营销的目的是()。
单选题A. 创造使用户满意的产品~||~创造使用户满意的服务~||~向消费者提供企业的产品~||~为了满足消费者的各种需要
15.在处理投诉的过程中,要注意区别客人类型,主要有()、将陌生的客人与熟悉的客人区分开来,将影响力普通的客人与影响力巨大的客人区分开来。
单选题A. 将重要的客人和一般的客人区分开来~||~将长住客人与临时住宿客人区分开来~||~将消费水平较高的客人与消费较低的客人区分开来~||~将爱挑剔的与大众客人区分开来
16.蒙古族人属于游牧民族,他们热情好客,待人诚恳。到蒙古人家做客时,主人会用右手与客人互换鼻烟壶,客人要恭敬地用右手接过鼻烟壶,诚心诚意地嗅一嗅,再把()还给主人。
单选题A. 鼻烟倒出来~||~鼻烟壶~||~自己的鼻烟壶~||~盖儿盖紧
17.职业道德有助于激发从业人员的(),为企业的发展服务。
单选题A. 自觉性、积极性和公益性~||~主动性、积极性和创造性~||~竞争性、积极性和创造性~||~进取性、积极性和服务性
18.生产国家明令淘汰的商品或者销售失效、变质的商品的,应当依照《中华人民共和国产品质量法》和其他有关法律、法规的规定,承担()。
单选题A. 刑事责任~||~法律责任~||~赔偿责任~||~民事责任
19.抛光时,速度保持在50米/分为宜,按打蜡顺序抛光。
判断题20.出于美观.协调及便于服务员操作等因素,一般床的高度应在()之间。
单选题A. 200~400mm~||~400~600mm~||~600~800mm~||~800~1000mm
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