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1.电热水壶的功率为950瓦左右,水容量不大于2升,电压220~240伏。()
判断题2.星级饭店客用衬垫的规格长是不小于2100毫米,宽不小于1000毫米。
判断题3.饭店一般不将一些消费能力强,但举止不雅的客人视为贵宾。
判断题4.公寓饭店的特点在选址方面优先考虑繁华的市中心,以便于客人日常生活和业务活动。()
判断题5.前厅部与餐饮部就协助安排客人用餐进行沟通、协调的主要内容不包括()。
单选题A. 磋商团队客人的用餐券的管理办法~||~转达订房客人的用餐要求~||~送交团队客人用房分配表~||~按时送交客情预报表
6.电动机器清洁设备一不污染环境,二使用方便、效率高、效果好。
判断题7.“再一次见到您很高兴”的英文译法是“()”。
单选题A. We’regladtoseeyouatime~||~We’regladtomeetyouaftertime~||~We’regladtoseeyouagain~||~We’regladtoseeyoufrom
8.以下不属于饭店客房房间周期清洁保养项目的有()。
单选题A. 做夜床~||~翻转床垫~||~清洗窗帘~||~清洗地毯
9.下列哪种清洁剂属于酸性清洁剂()
单选题A. 高泡洗地毯剂~||~玻璃清洁剂~||~起蜡水~||~“八四”消毒液
10.下列说法正确的是()。
单选题A. 消防过滤式自救呼吸器,防毒时间大于等于30分钟~||~消防过滤式自救呼吸器,防火,防烟~||~消防过滤式自救呼吸器,防毒防热辐射~||~消防过滤式自救呼吸器,防毒防火防烟防热辐射,防毒时间大于等于30分钟
11.硫酸钠可用于清洁卫生间恭桶。
判断题12.设立客房服务中心的前提条件是客房楼层需有较高的()。
单选题A. 服务水平~||~服务技能~||~工作效率~||~安全保障
13.物品种类摆放的多与少,收费是一样的。()
判断题14.接到客人报失,楼层服务员应迅速进房查找。
判断题15.台灯一般置于写字台(桌),床头柜或茶几上,灯的(),色调要与室内()、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。
单选题A. 档次、地面~||~价格、家具~||~样式、墙面~||~材料、整体
16.楼层库房的物品保管,要做到专人领发,(),责任到人。
单选题A. 专人保管~||~随用随领~||~平时上锁~||~谁用谁领
17.客人住店期间服务包括:问询留言、报刊信件、()、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。
单选题A. 外购药品服务~||~代客送文件服务~||~电话商务~||~外购食品服务
18.通过统计、分析,一名员工每做一间夜床约需要5分钟,则一个夜班可负责()间客房的夜床服务。
单选题A. 20-30~||~30-40~||~40-50~||~50-60
19.准确掌握客房用品储备量的内容是,根据客观条件制定储备量,()和消耗定额的制定。
单选题A. 根据客房实际需要~||~根据每周需要~||~根据客房的拥有量制定的储备量~||~根据每季度的需要
20.客房内噪声允许值不得超过()。
单选题A. 45分贝~||~35分贝~||~25分贝~||~40分贝
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