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1.定居国外的中国公民短期回国,要按照户口管理规定()。在宾馆、饭店、旅店、招待所、学校等企业、事业单位或者机关、团体及其他机构内住宿的,应当()。
单选题A. 办理暂住登记出示身份证~||~办理税务登记填写申报单~||~申报临时户口填写临时住宿登记表~||~办理暂住登记填写临时住宿登记表
2.房间家具打蜡属计划卫生,每打蜡一间房间家具大约需要20分钟。
判断题3.客房服务员处理疑难问题应注意的内容有弄清客人所提问题的实质、()、坚持原则和维护饭店声誉。
单选题A. 分析责任~||~办事迅速,讲究效果~||~答非所问~||~投其所好
4.Howareyoutotoday,sir?的中文译法是()。
单选题A. 先生,您今天感觉怎么样~||~先生,您吃了吗~||~先生,您多大了~||~先生,您有什么事
5.对饭店经济损失较大的是()预订的取消。
单选题A. 散客~||~超额~||~临时~||~团体
6.楼层服务台的优点之一是,有利于和客人沟通,人情味浓。
判断题7.客房内一般有两部电话,一部放在床头柜上,另一部放在哪()。
单选题A. 行李架~||~卫生间~||~梳妆台~||~茶几
8.洗地毯时上下来回洗刷1—2次。()
判断题9.对于宾客有宗教信仰方面忌讳的用品,禁止在房间摆放,以示对客人的()。
单选题A. 关心~||~尊重~||~重视~||~礼遇
10.早在()年的巴拿马万国博览会上,茅台酒就被评为世界名酒。
单选题A. 1875~||~1895~||~1915~||~1965
11.客房是一个以出租使用而获得经济收入的特殊产品,()是客房产品的经济属性。
多选题A. 时间性~||~随机性~||~不易控制性~||~私密性
12.下列不属于签字仪式服务所用物品的是()。
单选题A. 台呢(深绿色)~||~签字笔~||~酒及酒杯~||~茶杯
13.下列各项中属于公共区域职能范畴的是()。
多选题A. 负责厨房的清洁卫生~||~负责公共洗手间的清洁卫生~||~负责各通道的绿化工作~||~负责楼梯的清洁卫生
14.为了使楼层库房的物品、保管好,应制定以下措施内容是()、合理使用,避免库存积压,防止自然损耗,完善制度,加强统计分析。
单选题A. 防止流失~||~严格登记制度~||~经常盘点~||~检查监督
15.对消费者提出的修理、重做、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或赔偿损失的要求,故意拖延或者无理拒绝的,应当依照()和其他有关法律、法规的规定,承担民事责任。
单选题A. 《中华人民共和国产品质量法》~||~《中华人民共和国消费者权益保护法》~||~《中华人民共和国食品卫生法》~||~《中华人民共和国治安管理处罚条例》
16.擦金属件属计划卫生,每擦一间金属家具设备大约需要10分钟。
判断题17.对挂有“请勿打扰”牌的客房,清扫服务员要()。
单选题A. 敲门进房打扫~||~打电话后进房打扫~||~和领班一同进房打扫~||~记下房号暂不打扫
18.防火要求的“四会”内容是会报警,(),会扑救初起火灾,会疏导宾客。
单选题A. 会救援~||~会使用消防器材~||~会逃生~||~会保护现场
19.可以使用洗衣厂的POS系统对客人()。
单选题A. 洗衣~||~收银~||~存款~||~烫衣
20.下列哪种清洁剂属于酸性清洁剂()
单选题A. 高泡洗地毯剂~||~玻璃清洁剂~||~起蜡水~||~“八四”消毒液
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