1.（）才是安装在饭店重要部位的安全报警装置。

2.旅游业员工有（）的需要，希望有一个较为稳定的理想工作岗位，并能胜任的工作。

3.清洗阳台属计划卫生,每清洗一间约需15分钟。

4.擦下列哪一个物件应注意使用干抹布，切勿使用湿抹布。

5.一般客用品的规格要求是地巾长不小于是650毫米，宽不小于400毫米，重量不低于（）克。

6.开夜床一般是在（）以后做。

7.客房服务员不得使用客房内设备。

8.客房部须协助销售部做好客房销售工作。

9.彻底的吸尘是保养地毯最重要的工作，一般在客房区域要求每日（），客人活动频繁的区域如大厅.餐厅.商场等每日不得少于三次。

10.物品摆放标准为（），文件夹，咖啡，矿泉水，茶包，柠檬片。

11.征求意见是客人离店服务的内容之一。

12.无异味是一般客用品对茶叶的基本品质要求之一。

13.对于VIP客人提供叫醒服务通常采用的是（）

14.饭店电子门锁使用是为了（）。

15.加强部门之间的协调,是培养和增强团队精神的有效方法。

16.大堂的地面清洁，打蜡工作一般在下列哪个时间内合适（）.

17.市场预测是企业经营决策的前提。

18.饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,一般大型饭店客房数在500间以上。

19.壁柜通常设在客房入口处，壁柜长度各饭店因客房空间而定，但进深不应少于50厘米，为了挂衣方便，高度不应低于（），挂衣杆上方空间也不应小于（）。

20.客人在饭店生活的主要场所和停留时间最长的是（）。