1.挤水机属于机器清洁设备。

2.会谈服务用品应在开会前半小时摆上（）等。

3.设客房服务中心的饭店,楼层客房服务员人数与客房数的比例为1:3左右。

4.中档饭店清扫房间定额一般为（）。

5.饭店客房80%以上的污染都是人为因素造成的。

6.单位消防安全负责人负责组织制定符合本单位实际的灭火和抢救物资预案，并实施演练。

7.下列不属于吸尘器应用范围的是（）。

8.做为墙饰的要求，墙饰的档次和数量要与（）相一致。

9.四星级饭店应专设行李寄存处，应有专职行李员，配有专用行李车，提供（）行李服务，提供小件行李寄存服务。

10.我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是：通过（）向客人提供服务。

11.吸尘器每天使用完毕后，必须清理集尘袋。

12.坐姿优美而端庄，可以体现一个人的（）修养和风度。

13.遇到设备损坏等事故就会找经理投诉的是（）客人。

14.俄罗斯人对颜色颇为讲究，他们认为红色是（）。

15.连续性会议和展览一般要历时多天，甚至需要在一段时间内包租场地，可以“场/日”为计价单位。“日”的计算以每日中可利用的“次”数为依据，一般（）换算为1“日”。

16.清洗阳台属计划卫生,每清洗一间约需15分钟。

17.熨斗是饭店通常为客人准备的租借物品之一。

18.美观实用是选择客房用品的基本原则之一。

19.服务员打扫住客房时，对写字台上客人的零散物品，正确做法是（）。

20.一般客用品规格要求中，吸水性能良好是卫生纸的基本品质要求之一。