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1.吸尘的程序是()吸尘,注意边角处、窗帘后、沙发下、床之间。
单选题A. 从里到外~||~从外到里~||~从上到下~||~从下到上
2.客房服务员在清扫客房时,如房内的电话铃响,服务员可帮客人接听。
判断题3.清洁卫生间的恭桶时,先应冲水。目的是为了()。
单选题A. 冲洗速度快~||~冲去脏物,为下一步清扫做准备~||~节约清洁剂~||~使其畅通
4.客房内抹灰时,按同一方向依次进行,可以()。
单选题A. 延长抹布使用寿命~||~避免损坏家具~||~省力~||~避免遗漏
5.对消费者提出的修理、重做、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或赔偿损失的要求,故意拖延或者无理拒绝的,应当依照()和其他有关法律、法规的规定,承担民事责任。
单选题A. 《中华人民共和国产品质量法》~||~《中华人民共和国消费者权益保护法》~||~《中华人民共和国食品卫生法》~||~《中华人民共和国治安管理处罚条例》
6.台灯一般置于写字台(),床头柜与茶几上,灯的(),色调要与室内()、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。
单选题A. 档次、地面~||~价格、家具~||~样式、墙面~||~材料、整体
7.朝鲜族老人很受尊敬,用餐时晚辈不得随意与老人同桌。如果父子同席,儿子不准当着父亲的面()。
单选题A. 用餐或饮酒~||~取菜或斟酒~||~吸烟或饮酒~||~入席或离席
8.会见的一般解释是()。
单选题A. 接见~||~访问~||~探访~||~采访
9.蟑螂喜欢温湿的环境和阴暗的缝隙中。
判断题10.人像机主要用于()的整形定型。
单选题A. 餐巾~||~台布~||~床单~||~制服
11.签字仪式开始后,服务员托着放有斟好酒的香槟杯的托盘,分别站在距签字桌两侧约()处。
单选题A. 0.5米~||~1米~||~2米~||~2.5米
12.收取客人送洗衣物应注意清点衣物数量,西装一般应注明()。
单选题A. 件数~||~套数~||~份数~||~条数
13.中档饭店清扫房间定额一般为()。
单选题A. 1416间/人~||~1214间/人~||~1012间/人~||~810间/人
14.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对路线保卫的措施是()。
单选题A. 所有路口要道设岗~||~主要路口要道设岗~||~必经路口要道设岗~||~流动岗
15.下列认识有错误的是()。
单选题A. 客人一旦入住饭店客房,该客房就应看做是客人的私房~||~服务人员努力记住客人的名字,并经常去称呼他,这是尊重客人的表现~||~门上挂有“请勿打扫”牌的房间,无论何时何地,绝对不能打扰客人~||~清洁客房时要特别留意,尽量不触动客人的物品
16.MayIleaveamessageforhim的中文意思是()。
单选题A. 我有一个包裹先放在这里~||~没有我想看的电视节目~||~我可以给他留言吗~||~我可以免费打长途电话吗
17.韩国人崇拜太阳神,自称为太阳神的子孙,故他们的民族服装也喜欢用()。
单选题A. 白色~||~金黄色~||~蓝色~||~红色
18.低值易耗这类物品的特点是使用频繁.易损易丢,因此必须由()负责管理,按实际用量发放。
单选题A. 专人~||~部门经理亲自~||~部门主管以上~||~清扫员
19.饭店管理应当理顺管理体系,健全机制,避免或减少职能交叉,严格贯彻执行(),做到职责明确,各司其职,分工不分家。
单选题A. 国家旅游局颁布的星级饭店标准~||~垂直领导逐级负责的经营管理责任制~||~操作规程和操作标准~||~岗位责任制
20.客人()就是服务员做错了事不肯承认,反而找各种理由。
单选题A. 虽然讨厌但还能忍受的~||~容易抱怨的~||~最讨厌最不能容忍的~||~最无所谓的
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