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1.以下哪两个部门可以归口于同一个部门主管()
单选题A. 公共区域与客房中心~||~洗衣房和布草房~||~洗衣房与公共区域~||~布草房与客房中心
2.“重要客人”的英文简写是()。
单选题A. VIP~||~MUR~||~LSG~||~OOO
3.与客人之间的现金交接应注意唱收偿付,核对清楚后请客人签名。
判断题4.制定《旅馆业治安管理办法》的目的是(),维护社会治安。
单选题A. 保障旅馆业的正常经营和旅客的生命财产安全~||~保障旅馆业的经济效益和旅客的生命财产安全~||~保障旅馆业的正常经营和旅客的起居出入方便~||~保障旅馆业的繁荣发展和旅客的行动自由
5.检查豪华套房用品配备的限定时间为()分钟。
单选题A. 7—10~||~7~||~5~||~3
6.维吾尔族人家中来了客人,全家人会自动跑出来欢迎,然后由女主人以十分真诚的态度用()把茶水端上来敬客。
单选题A. 茶盘~||~炕桌~||~双手~||~托盘
7.社会主义社会的分配原则是(),在发展生产的基础上提高劳动报酬和福利待遇。
单选题A. 各尽所能,各取所需~||~各尽所能,按劳分配~||~能者多劳,多劳多得~||~劳动光荣,勤劳致富
8.处理投诉过程中要注意区别客人类型,比如将消费水平较高的客人与消费较低的客人区分开来。
判断题9.枕套的基本品质要求是(),白色为主,布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配。
单选题A. 全棉~||~涤棉~||~化纤~||~混纺
10.本饭店在其他饭店,以及社会其他单位开展合作的过程中,往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系,这主要体现了饭店职业道德中的()性。
单选题A. 完美~||~安全~||~社会公益~||~差异
11.金酒用谷物发酵蒸馏而成,因在制造过程加入“杜松子”香料故又名杜松子酒。
判断题12.一般客用品规格要求中,枕芯的规格要求是长不小于650毫米,宽不小于350毫米。
判断题13.客房的收入总是有限度的,只有改变经营结构,增加服务项目,搞好综合服务,才能增加收入
判断题14.三星级饭店至少要24小时提供冷、热水及冰块。
判断题15.清洗阳台属计划卫生,每清洗一间约需()分钟,而员工一天的工作量为16间。
单选题A. 20~||~25~||~35~||~15
16.VOD点播可以通过()播放。
单选题A. 本地DVD~||~本地VCD~||~缆线~||~卫星天线
17.一般客用品的规格要求是浴巾不小于1000毫米X500毫米,重量不低于350克。
判断题18.劳动合同的无效,由企业劳动保护委员会或者人民法院确认。
判断题19.客房物品供应是供应部的工作,客房部不应干涉其物品供应计划。
判断题20.下列说法不正确的是()。
单选题A. 客房部应向保卫部提供必要的住客资料与信息。~||~客房部负责客房安全保卫部负责客房外公共区域安全~||~客房部应协助保卫部做好防火工作~||~客房部应协助保卫部做好住客遗失物品的处理
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