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1.三星级饭店客房至少有()间可供出租的客房。
单选题A. 20间~||~30间~||~40间~||~55间
2.我国涉外星级饭店标准间客房净面积不能小于()。
单选题A. 14 m2~||~12 m2~||~10 m2~||~15 m2
3.下列属于客房常规修整的内容有()。
单选题A. 地毯的更新~||~墙纸的更换~||~家具的修饰~||~卫生间三大件的更新
4.Howareyoutotoday,sir?的中文译法是()。
单选题A. 先生,您今天感觉怎么样~||~先生,您吃了吗~||~先生,您多大了~||~先生,您有什么事
5.()饭店部门内信息传递是指任务指令的拟订、发出。
判断题6.使用一体化调音台首先将(),然后接好调音台的电源,把调音台的单路推子或主控拉到底,调音台电源开关打开,根据会场需要安装好话筒。
单选题A. 扬声器的语音台进行连接~||~机器调试一遍~||~机器放置好位置~||~设备检查一遍
7.自豪感和自卑感同是旅游业管理人员的心里表现。
判断题8.从一定意义讲,()是可以反映出饭店的档次和服务水准,是饭店的“名片”。
单选题A. 总台 ~||~大堂副理处~||~行李处 ~||~公共卫生间
9.下列不属于一至三级贵宾保卫方案对交通管理采取措施内容的是()。
单选题A. 增设指挥岗多个~||~增设指挥岗~||~视情况增设指挥岗~||~巡视指挥
10.消费者在购买、使用商品和接受服务时享有()的权利。
单选题A. 人身、名誉不受损害~||~商品和服务不受损害~||~人身、财产安全不受损害~||~保证安全
11.下列关于饭店内部沟通目的的表述不恰当的是()。
单选题A. 保持信息渠道各环节衔接紧密~||~畅通信息渠道~||~确保服务系统的正常进行~||~体现各职能部门的重要性和独立性
12.下面哪些属于擦鞋服务的程序?()
多选题A. 将房号写在纸条上放在鞋里~||~用鞋篮将鞋拿到工作间待擦~||~选鞋油时,要在鞋头处进行试擦~||~将鞋油均匀涂在鞋面上
13.五星级饭店应具备总统套房,70%的客房面积(不含卫生间和走廊)不小于20米2。
判断题14.按星级饭店规定标准,每个房间摆放不少于两块香皂,每块净重不能低于()。
单选题A. 20克~||~30克~||~40克~||~50克
15.客房使用的普通枕套规格一般选择()为宜。
单选题A. 30×60厘米~||~35×65厘米~||~50×80厘米~||~45×75厘米
16.出于美观.协调及便于服务员操作等因素,一般床的高度应在()之间。
单选题A. 200~400mm~||~400~600mm~||~600~800mm~||~800~1000mm
17.服务员清扫工作前,负责清扫的员工应首先查看房态确定清扫顺序,一般顺序为先打扫().
单选题A. 挂“请清理房间”牌子的房间~||~长住房~||~住客房~||~空房
18.住店客人醉酒后,打坏饭店物品,应不与追究。()
判断题19.培养责任感,首先要有满腔的工作热情。
判断题20.韩国人崇拜太阳神,自称为太阳神的子孙,故他们的民族服装也喜欢用()。
单选题A. 白色~||~金黄色~||~蓝色~||~红色
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