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1.劳动合同可以约定试用期,但试用期最长不得超过3个月。()
判断题2.“工欲善其事,必先利其器”指的是要()。
单选题A. 真诚~||~讲效率~||~随时做好服务的准备~||~做好“可见”服务
3.下面的选项中哪一个不属于客房的五大功能区?()
单选题A. 书写整理区~||~卫生区~||~睡眠休息区~||~储物区
4.()才是安装在饭店重要部位的安全报警装置。
单选题A. 手动报警器~||~微波报警器~||~烟感器~||~热感器
5.饭店客房是否(),已成为客人选择饭店住宿的首要条件。
单选题A. 方便~||~整洁~||~安全~||~豪华
6.下列选项表述正确的是()。
单选题A. 房务报表主要内容是反映客房状态的房态信息~||~房务报表主要内容是客房清扫状况和物品补充情况~||~房务报表主要内容是遗失损坏物品情况和物品补充情况~||~房务报表主要内容是客房状态和清扫情况
7.下列属于客房服务项目的有()。
多选题A. 外币兑换~||~洗衣服务~||~租借物品~||~加床服务
8.药酒属于()。
单选题A. 蒸馏酒~||~酿造酒~||~黄酒~||~配制酒
9.学历证书培训是饭店培训的主要种类。
判断题10.星级饭店客用枕芯的规格不小于750毫米X450毫米。
判断题11.俄罗斯人有哪些禁忌?
填空题12.为了做到考评的公正.合理.可靠,要防止犯()错误。
多选题A. 光环效应~||~好人主义~||~中间倾向错误~||~轮流坐庄
13.水杯属客房一次性消耗品。
判断题14.按照人类生产、生活、社会实践活动领域的不同,道德可划分为三个组成部分,其中不包括()。
单选题A. 职业道德~||~美德家庭~||~社会良知~||~社会公德
15.一般客用品的规格要求是地巾长不小于是650毫米,宽不小于400毫米,重量不低于()克。
单选题A. 250~||~300~||~320~||~350
16.会谈室摆设物品的种类有鲜花、或绿色植物、矿泉水、()、咖啡杯、勺。
单选题A. 香烟~||~点心~||~杯子、杯垫~||~水果
17.社会主义社会的分配原则是(),在发展生产的基础上提高劳动报酬和福利待遇。
单选题A. 各尽所能,各取所需~||~各尽所能,按劳分配~||~能者多劳,多劳多得~||~劳动光荣,勤劳致富
18.服务员穿着西装就要系领带,一般领带大箭头垂到()为佳。
单选题A. 胸前~||~腹部~||~裤腰处~||~衣服第三颗钮扣处
19.客人向你纠缠时怎么办?()
多选题A. 及时回避~||~向同事求助~||~及时报警~||~训斥客人
20.刷洗墙纸,需用时间()分钟/间,而员工一天的工作量为20间。
单选题A. 15~||~20~||~9~||~7
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