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客房服务员2165道题

1.下面哪一项不属于洗衣房工作的特点?()

单选题

A. 业务内容广泛,衣物类型复杂~||~业务工作量大,时间要求快~||~要求高~||~人员变动快

2.星级饭店客房浴巾规格为1400毫米X800毫米,重量不低于600克。

判断题

3.一般客用品的规格要求是浴巾长不小于1200毫米,宽不小于600毫米,重量不低于()克。

单选题

A. 600~||~300~||~400~||~500

4.客房设备使用3-5年左右,应对设备进行()。

单选题

A. 常规修整~||~部分更新~||~全面更新~||~彻底保养

5.客房部主管以上的管理人员较适合用()定员。

单选题

A. 按比例~||~按劳动效率~||~按岗位~||~按职责范围

6.下面哪些属于酸性清洁剂?()

多选题

A. 洗地毯剂~||~盐酸稀释液~||~硫酸钠~||~碳酸钠

7.客房清洁保养工作之所以成为必要,是因为“脏”的存在,“脏”的存在不外乎是垃圾灰尘和泥沙、水溶性污渍、()和胶类污渍.

单选题

A. 蜘蛛网毛发黄斑~||~家具设备受潮霉污渍~||~油溶性污渍~||~锈蚀的斑迹

8.普通套房的一次性服务用品一般配备()。

单选题

A. 二套~||~一套~||~三套~||~不少于三套

9.经营、服务者提供商品或者服务,造成消费者或者其他受害人死亡的,应当支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用构成犯罪的,依法追究刑事责任。

判断题

10.用人单位濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难,确需裁减人员的,应当提前()向工会或者全体职工说明情况,听取工会或者职工的意见,经向劳动行政部门报告后,可以裁减人员,但在()录用人员时,应当优先录用被裁减的人员。

单选题

A. 3个月;6个月内~||~30日;30日内~||~60日;60日内~||~30日;6个月内

11.千分之一法,是根据客房造价来确定房间出租价格的一种方法,即将每间客房的出租价格确定为客房平均造价的1‰。

判断题

12.饭店管理应当理顺管理体系,健全机制,避免或减少职能交叉,严格贯彻执行(),做到职责明确,各司其职,分工不分家。

单选题

A. 国家旅游局颁布的星级饭店标准~||~垂直领导逐级负责的经营管理责任制~||~操作规程和操作标准~||~岗位责任制

13.客房卫生检查的内容一般包括()。

多选题

A. 清洁卫生质量~||~物品摆放~||~整体效果~||~设备状况

14.较为科学的制定劳动定额的方法是()。

单选题

A. 技术测定法~||~经验统计法~||~历史分析法~||~现场观察法

15.制定客房清扫标准的原则是饭店的经营方针和市场行情、()和“三方便”准则。

单选题

A. 嗅觉标准~||~尽量少打扰客人~||~听觉标准~||~感官标准

16.下列不属于一至三级贵宾保卫方案对饭店的公共场所活动采取措施内容的是()。

单选题

A. 保卫经理随护~||~保卫主管随护~||~保卫人员随护~||~保卫领班随护

17.IwanttosendafaxtoU.S.A的中文意思是()。

单选题

A. 我要发一个传真到美国~||~我要打一个电话到美国~||~我要收一个来自美国的电子邮件~||~我要往美国发一个的电子邮件

18.()最易引起视觉疲劳。

单选题

A. 黄色~||~红色~||~蓝色~||~绿色

19.穿着舒适是一次性拖鞋的基本品质要求。

判断题

20.空调机主要由()组成。

单选题

A. 制冷系统、通风循环系统、电器控制系统~||~制冷系统、控制系统、空气循环系统~||~制冷及通风循环~||~排气系统及制冷通风系统组成

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