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1.洗衣服务中的快洗和慢洗价格相差()。
单选题A. 10%~||~20%~||~50%~||~60%
2.饭店的程控交换机有()的功能。
单选题A. 语音音箱~||~语音报箱~||~语音邮箱~||~语音信箱
3.签领客房钥匙必须履行签字手续,登记完后,应将工作钥匙(),然后准备物品进入工作状态。
单选题A. 放在工作车上~||~放在工作间里~||~随身携带~||~放在服务台
4.起蜡时,控制机器保持在50米/分的速度进行刷地起蜡工作。
判断题5.在藏族牧区,按照规矩进屋后男的坐(),女的坐(),忌混杂而坐。
单选题A. 右边;左边~||~左边;右边~||~前边;后边~||~后边;前边
6.普通团队的特点包括()。
单选题A. 服务快捷准确、行李较少、进出频繁~||~来去集中、住好、吃好、玩好、消费水平相对较高~||~日程安排紧凑、店外活动较多~||~人数多、成员之间差异大、活动多而日程紧、服务快捷、准确、吃、住、玩好
7.服务人员常用的语言就是口头语言和()。
单选题A. 人体语言~||~动作语言~||~物饰语言~||~表情语言
8.在饭店服务中,经常运用规范的手势有3种,交谈礼貌手势,指示方向手势,业务操作手势。()
判断题9.毛巾类物品的基本品质要求是全棉、(),其他素色以不褪色为准,无色花、色差、手感柔软,吸水性能好。
单选题A. 黄色为主~||~白色为主~||~粉色为主~||~浅蓝色
10.下列不属客房价格构成的内容是()。
单选题A. 修缮费~||~经营管理费~||~客房人员工资福利~||~地理位置
11.()是客房最基本的空间。
单选题A. 盥洗空间~||~睡眠空间~||~起居空间~||~贮存空间
12.教学时通过案例研讨形式,可以改进现行的服务方式和方法。
判断题13.用人单位濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难,确需裁减人员的,应当提前()向工会或者全体职工说明情况,听取工会或者职工的意见,经向劳动行政部门报告后,可以裁减人员,但在()录用人员时,应当优先录用被裁减的人员。
单选题A. 3个月;6个月内~||~30日;30日内~||~60日;60日内~||~30日;6个月内
14.9服务员掌握了(),就能更好地了解顾客需要,并能对顾客发出的信息作出正确的反应。
单选题A. 认真倾听的原则~||~幽默的谈话方式~||~回答客人问题的原则~||~以上答案都是
15.控制甲虫的方法是保持木制品表面清洁,对其进行油漆、打蜡或上塑、用专门杀虫剂喷涂所有可能发生虫害的地方、()。
单选题A. 经常用紫外线消毒~||~保证室内通风、干燥~||~喷洒空气清新剂~||~定期使用有杀虫、防虫作用的抛光蜡剂
16.参加会见的宾主双方入座后,服务员应()上茶水。
单选题A. 先宾后主~||~按从左到右的次序~||~同时分别按主宾、主人、陪同的次序~||~从右到左次序
17.标准客房应具备()五大区域功能,以满足旅游者基本生活需要。
单选题A. 睡眠起居会客饮食活动~||~睡眠饮食活动盥洗起居~||~睡眠书写起居饮食活动~||~睡眠起居书写盥洗贮存
18.消防过滤式自救呼吸器,防毒时间大于等于30分钟,同时有防毒、防火、防热辐射、防烟多种保护。()
判断题19.台灯一般置于写字台(桌),床头柜或茶几上,灯的(),色调要与室内()、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。
单选题A. 档次、地面~||~价格、家具~||~样式、墙面~||~材料、整体
20.饭店客房服务项目的设立,既要考虑客人的需求,同时还要考虑饭店的档次,即遵循适合与()的基本原则。
单选题A. 个性~||~适度~||~档次~||~规范
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