证券从业资格

1.利用地下室和人防工程开办旅馆，须设两个以上服务台。

判断题

2.为避免在洗衣服务中承担破损赔偿责任，服务员接收衣物时应重点注意（）。

单选题

A. 衣物件数~||~检查衣物口袋~||~衣物的价值~||~衣物完好程度

3.客房托婴服务中，不正确的做法是（）。

多选题

A. 婴儿哭闹可以喂其食物吃~||~不可随便喂婴儿食物~||~选择地喂其食物吃~||~将小孩带出客房

4.中央空调的最大性能特点是干湿平衡、舒适度极佳。（）

判断题

5.客房室内噪声允许值不得超过（）分贝。

单选题

A. 45~||~35~||~25~||~40

6.优良服务的基础是（）。

单选题

A. 真诚~||~讲效率~||~树立全员推销意识~||~随时做好服务的准备

7.前厅是宾客在饭店最初接触和最后告别的部门。

判断题

8.法国菜在调味时非常注重用酒，如制汤时常用（）。

单选题

A. 白葡萄酒~||~红葡萄酒~||~香槟酒~||~雪利酒

9.楼层服务台的不足之处是（）

多选题

A. 随机服务较差~||~有受监视的感觉~||~影响楼层安静~||~增加成本

10.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对车辆准备采取措施的内容是（）。

单选题

A. 重点检查~||~抽查~||~常规检查~||~全面检查

11.“祝贺您”的英文译法是“Congratulations！”。

判断题

12.窗帘实际作用是（）、御寒遮阳、屏避外来视线、美化室内环境、增加客人心理上的安全感和一定程度上起到隔音作用。

单选题

A. 调和光线~||~预防隐私~||~防止干扰~||~保护视力

13.为方便客人梳妆打扮,卫生间镜面需作（）,并配备吹风机及放大镜.

单选题

A. 防雾处理~||~防水处理~||~防尘处理~||~防热处理

14.楼层公共区域主要包括楼层走廊、客梯厅休息区、楼层工作间、安全楼梯、消毒间等区域。（）

判断题

15.分项限时“大清洁”是任何工作也不可以改变的。（）

判断题

16.产生病虫害的诱因，有些是外界因素给饭店造成的，比如附近有建筑物拆迁和公共设施整修，每天进出各种车辆和物资，装修房间，人员流动，（）的流窜等。

单选题

A. 外国客人携带的物品~||~长期不消毒、打药~||~室内通风、光照差~||~野猫野狗

17.“住客房”的英文简写是（）。

单选题

A. LSG~||~MUR~||~VD~||~OCC

18.对于客人投诉事宜一时不能处理好的，服务员应（）。

单选题

A. 让客人知道事情进展情况~||~让客人等候处理结果~||~等处理结果出来后，再告之客人~||~不必让其知道过程和结果

19.客房的五大功能区包括（）

多选题

A. 客床~||~起居活动区~||~书写整理区~||~盥洗区

20.人们对职业道德的评价和衡量主要通过（）作出。

单选题

A. 个人信念传统习惯和社会舆论~||~是非判断价值观念和社会舆论~||~传统观念社会习俗和媒体导向~||~道德理想价值观念和自身修养