1.违反治安管理所得的财物和查获的违禁品，依照规定退回物主或者没收。

2.客人是上帝，任何对客人的（）都是极不礼貌的行为。

3.位于海滨，风景名胜或温泉附近的饭店主要是（）饭店。

4.C/O是指（）

5.如果服务员没有笑容，表现不耐烦，或对客人的（）不愿理睬，都会导致客人的投诉。

6.客人投诉时的心理状态表现为（）、求尊重和求补偿。

7.客房物品供应是供应部的工作，客房部不应干涉其物品供应计划。

8.饭店根据工作需要，可调动员工作的（）。任职期间因工作不胜任或出现较大过失的，饭店可视情况做出（）的决定。

9.准确掌握客房物品储备量的内容是（），根据客房的拥有量制定储备量和消耗定额的制定。

10.喷蜡要均匀，反复喷磨2—3次。

11.以下（）属于客房“书写和梳妆空间”的设施。

12.在选择清洁设备的配置上应综合考虑（）等因素。

13.房态转换的顺序是脏房—→干净房—→待查房。（）

14.饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,一般大型饭店客房数在500间以上。

15.劳动合同的无效，由企业劳动保护委员会或者人民法院确认。

16.盐酸的（），主要用于清除建筑时滞留下的水泥，石灰斑垢，效果非常明显。

17.社会主义社会的分配原则是各尽所能，各取所需，在发展生产的基础上提高劳动报酬和福利待遇。

18.熨斗是饭店通常为客人准备的租借物品之一。

19.客房成本费用有营业成本,营业费用、管理费用和财务费用四项内容。

20.劳动者应当完成劳动任务，提高职业技能，（），遵守劳动纪律和职业道德。