证券从业资格

1.（）是饭店的基本设施和存在的基础

单选题

A. 客房~||~餐厅~||~前厅~||~会议室

2.住店客人应在（）前停止会客。

单选题

A. 22点~||~22点半~||~23点~||~23点半

3.公共关系与人际关系有何联系与区别？

填空题

4.台灯一般置于写字台(桌），床头柜或茶几上，灯的（），色调要与室内（）、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。

单选题

A. 档次、地面~||~价格、家具~||~样式、墙面~||~材料、整体

5.培养责任感，会激发员工钻研业务、提高技能、尽快岗位成才的义务感。

判断题

6.毫克的单位符号是（）。

单选题

A. g~||~mg~||~cg~||~lg

7.培训时，采用（）方式，授课效果较好。

单选题

A. 频繁短时间~||~频繁长时间~||~偶尔长时间~||~偶尔短时间

8.外国人在中国境内，必须遵守中国法律，不得危害（）、损坏社会公共利益、破坏（）。

单选题

A. 中国国家安全；社会公共秩序~||~地方社会治安；社会公共财物~||~中国公民利益；社会公共秩序~||~地方环境保护；社会公共秩序

9.蟑螂喜欢温湿的环境和阴暗的缝隙中。

判断题

10.论述饭店优质服务工作树立主人翁责任感的具体要求。

填空题

11.对服务过程中出现的各种情况和问题，错误的处理方法是（）。

单选题

A. 应恰当的处理~||~有理智的处理~||~要化解矛盾妥善处理~||~了解情况逐级上报研究后再处理

12.物品摆放标准为（），文件夹，咖啡，矿泉水，茶包，柠檬片等。

单选题

A. 烟灰缸~||~小香巾~||~文具一套~||~鲜花

13.劳动合同除（）外，当事人可以协商约定其他内容。

单选题

A. 必要条款~||~格式合同条款~||~主要条款~||~规定的必备条款

14.一名客房服务员洗刷卫生间地面的一天工作量为30间。

判断题

15.彻底的吸尘是保养地毯最重要的工作，一般在客房区域要求每日（），客人活动频繁的区域如大厅.餐厅.商场等每日不得少于三次。

单选题

A. 一次~||~二次~||~三次~||~4四次

16.服务残疾客人时，应在客人提出需要时提供搀扶服务。

判断题

17.锁对磁卡的反应是红绿灯同时闪亮，表示（）。

单选题

A. 卡无效或读卡有误~||~测电池卡时低电提示~||~卡有效但门被反锁~||~使用饭店内部开门卡时低电提示

18.（）是服务质量的权威评判者。

单选题

A. 总经理~||~质检人员~||~全体员工~||~客人

19.盐酸的PH=1，主要用于清除建筑时滞留下的水泥，石灰斑垢，效果非常明显。

判断题

20.（）)团队客人的行李发生破损时，领队或陪同应承担主要责任。

判断题