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客房服务员2165道题

1.毛巾不褪色,无色花、色差,手感柔软,吸水性能好,它应该是()的。

单选题

A. 化纤~||~混纺~||~涤棉~||~全棉

2.宣传职业道德有利于协调()与企业的生存、发展要求之间的矛盾,力求取得一致。

单选题

A. 饭店员工的世界观、服务模式~||~从业人员的价值观、行为模式~||~求职人员的择业观、管理模式~||~从业人员的职业观、行为模式

3.按照北方汉族人的传统习惯,正月初一要吃()。

单选题

A. 春卷~||~饺子~||~春饼~||~馄饨

4.下列不属于一至三级贵宾保卫方案住地警卫设岗的是()。

单选题

A. 全天候全方位设岗~||~全天候设岗~||~重点时间设岗~||~重点路线设岗

5.客房床单应选用白色为主,布面光洁,透气性能良好,无疵点、污渍的()床单。

单选题

A. 混纺~||~化纤~||~涤棉~||~全棉

6.大厅茶几上,客人正在使用的烟灰缸里不得超过()个烟头。

单选题

A. 1~||~2~||~3~||~4

7.控制甲虫的方法是保持木制品表面清洁,对其进行油漆、打蜡或上塑、用专门杀虫剂喷涂所有可能发生虫害的地方、()。

单选题

A. 经常用紫外线消毒~||~保证室内通风、干燥~||~喷洒空气清新剂~||~定期使用有杀虫、防虫作用的抛光蜡剂

8.遗留物品一般()由专人整理一次。

单选题

A. 每天~||~每周~||~每月~||~每季度

9.泡茶的正确方法是:放适量茶叶,倒()开水,盖上杯盖稍闷一会儿。

单选题

A. 七成~||~六成~||~九成~||~十成

10.对于VIP客人提供叫醒服务通常采用的是()

单选题

A. 闹铃叫醒~||~电话叫醒~||~人工叫醒~||~以上都不是

11.对清洁设备的分类编号,通常饭店采用的是()

单选题

A. 三节编码法~||~四节编码法~||~五节编码法~||~六节编码法

12.湿洗机洗涤布件或衣物的装裁量是洗衣机设计容量的(),不得超负荷。

单选题

A. 75%~||~80%~||~85%~||~90%

13.擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要()分钟,而员工每天工作量为80间。

单选题

A. 3~||~5~||~8~||~12

14.下列不属于“大清洁”计划分类内容的是()。

单选题

A. 分项限时“大清洁”~||~楼层周期计划卫生~||~季度、年度"大清洁"~||~重点区域"大清洁"

15.上岗前,服务员应穿统一制作的工作服或制服,工号牌或标志要佩戴在(),穿裙子时,袜子不可以有破损。

单选题

A. 右胸的正下方~||~左胸的正下方~||~左胸的正上方~||~右胸的证上方

16.洗刷卫生间地面属计划卫生,每洗刷一间大约需要()分钟,而员工每天工作量为20间。

单选题

A. 20~||~30~||~10~||~15

17.整理一间标准间客房的时间应控制在()。

单选题

A. 25分钟至30分钟~||~25分钟至35分钟~||~30分钟左右~||~40分钟

18.客人投诉时,要注意做好记录,内容包括投诉的内容、(),投诉客人所住房间号及投诉时间。

单选题

A. 投诉的理由~||~投诉客人的姓名~||~投诉的目的~||~投诉哪个部门岗位或人

19.因有特殊情况需要进行电焊、气焊等明火作业的,动火部门和人员应当按照单位的用火管理制度(),落实(),在确认无火灾、无爆炸危险后方可动火施工。

单选题

A. 清理现场易燃物动火施工人员~||~做好各项准备现场指挥~||~办理审批手续现场监护人~||~向部门经理报告防火措施

20.客房部的管理特点有()。

多选题

A. 随机性~||~复杂性~||~私密性~||~不易控制性

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