首页>题库>客房服务员
1.如果会见时间较长，中途应为宾主双方上 小香巾，一般每隔（）左右续一次小香巾和水。
单选题A. 10分钟~||~20分钟~||~30分钟~||~40分钟
2.关于宴会厅的功能特点说法正确的是（）。
单选题A. 区别与影剧院~||~有小型舞台，能演出~||~面积大，多在100～500平方米之间~||~现代化的灯光、音响、视听甚至多种语言同声传译
3.培训时，采用（）方式，授课效果较好。
单选题A. 频繁短时间~||~频繁长时间~||~偶尔长时间~||~偶尔短时间
4.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对车辆准备采取措施的内容是（）。
单选题A. 重点检查~||~抽查~||~常规检查~||~全面检查
5.劳动争议经调解达成协议的，（）应当履行。
单选题A. 经管人~||~责任人~||~法人~||~当事人
6.下列观点不正确的是（）。
单选题A. 小扫帚可用于清除床垫边沿和地毯边角的尘埃~||~使用扫帚时，为提高清扫速度，清扫的幅度宜大~||~扫帚在使用后，要对其加以清洗~||~清洗后的扫帚必须要晾干才可使用
7.（）的优势之一是服务员可以安排自己的任务。
单选题A. 程控交换机系统~||~客房控制系统~||~电视系统~||~楼控系统
8.服务清洁客房时，正确的是：
多选题A. 知道房间内无人时，服务员可以不敲门进入房间~||~整个清扫过程中，房门必须始终敞开~||~应严格按房间号码顺序清扫房间~||~清扫完毕后应自我检查一遍
9.服务员被客人叫进客房时，房门应该（）。
单选题A. 随手关门~||~让房门半掩~||~让房门完全打开~||~听从客人的指示
10.在受理客人投诉所住客房卫生环境差时，下列做法欠妥当的是（）。
单选题A. 不推卸责任，积极想办法解决~||~问清具体情况~||~先作记录，等有空闲的时候再解决~||~与客房部联系，及时予以解决
11.对一个双床间而言，国际上流行的开间为（）。
单选题A. 2.4~3米~||~3~3.6米~||~3.6~4.2米~||~4.2~4.8米
12.客房产品的特点有：
多选题A. 价值不能贮存~||~所有权不发生转移~||~以“暗”的服务为主~||~随机性与复杂性
13.客房部常用的定员方法主要有（）这几种。
多选题A. 劳动效率定员法~||~岗位定员法~||~比例定员法~||~随机定员法
14.挂有“请勿打扰”大套牌子的房间，若超过下午（）时，仍未见客人出门，应打电话询问。若仍无反应，则应向主管报告。
单选题A. 1~||~2~||~3~||~4
15.C类火灾是指（）。
单选题A. 木头、纸等起火~||~易燃液体起火~||~电起火~||~天然气起火
16.帮助和照顾生病住店宾客的内容是征询客人意见是否去医院、（）、了解客人的生病原因，随时留意房内动静。
单选题A. 根据病情，采取相应措施~||~礼貌询问客人病情~||~买药~||~简单救治
17.散客的特点是（）。
单选题A. 消费水平相对较高且逗留时间短~||~个性差异大、逗留时间短、行李少且消费水平高、进出频繁且无规律~||~消费水平相对较高、逗留时间短且行李少~||~店外活动多、进出频繁且无规律
18.自助餐厅的特点是（）。
单选题A. 自己动手，任意选菜~||~菜肴丰富，装饰精美~||~就餐速度快，餐位周转率高~||~价格便宜，无须等候
19.前厅部协助财务部进行有关财务管理工作的沟通、协调主要内容不包括（）。
单选题A. 通报散客信用限额规定~||~参与有关财务管理制度的制订工作~||~根据饭店政策收取预付款规程制订的磋商~||~收集与各订房单位签订的合同
20.下列客房空间说法正确的是（）。
单选题A. 一.二星级饭店的客房标准面积为20.9平方米~||~三星级饭店的客房标准面积为23.8平方米~||~四星级饭店的客房标准面积为30.2平方米~||~五星级饭店的客房标准面积为41.8平方米
Copyright © 昊元综合学习与考试平台 保定昊元电气科技有限公司版权所有 2021,All Rights Reserved
经营许可证编号： 冀B2-20210069号 备案号： 冀ICP备19021638号
产品
