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1.下列选项不属于保卫部工作范围内容的是()。
单选题A. 突发性事件的处理~||~醉酒闹事的处理~||~重要宾客的保卫~||~调查取证
2.劳动合同可以约定(),但最长不得超过()。
单选题A. 考察期3个月~||~合同期1年~||~试用期6个月~||~使用期1年
3.下列有关办理客人行李长期寄存的内容不恰当的是()。
单选题A. 短期、长期寄存应当混放在一起~||~应当提醒客人有关本饭店的行李寄存规定~||~对行李保管地方应加强管理~||~按时对客人的行李进行查看
4.加强部门之间的协调,是培养和增强团队精神的有效方法。
判断题5.劳动合同除()外,当事人可以协商约定其他内容。
单选题A. 必要条款~||~格式合同条款~||~主要条款~||~规定的必备条款
6.当事人一方()劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可以向()提出诉讼。
单选题A. 可以直接向;人民法院~||~也可以向;人民法院~||~可以直接向;人民检察院~||~也可以向;人民检察院
7.二级保卫方案对宴会食品安全采取的措施是:食品个别检验。
判断题8.通常根据客人的活动规律把标准间划分为()
单选题A. 三大功能区~||~四大功能区~||~五大功能区~||~六大功能区
9.对总统套间的特点描述不恰当的是()。
单选题A. 设计创意独特~||~其装饰和布置极为考究,设备用品豪华~||~只负责接待总统和政府首脑入住~||~主题极显文化色彩
10.一些高档酒店,常常将“小酒吧”设置在具有档次的客房内,下列()设备符合此类“小酒吧”。
单选题A. telephone~||~radio~||~pantry~||~refrigerator
11.控制蚊子的方法是保持室内外环境清洁,消灭蚊子孳生的死角,废弃容器、臭水河、安装纱门窗、定期喷洒杀虫剂、(),诱杀成蚊。
单选题A. 随见随灭~||~喷洒空气清新剂~||~在室内外安置灭蚊灯~||~纱窗纱门刷药
12.工作车上客用品的配备标准是()。
单选题A. 以客房部一个月的使用量为准~||~以一个楼层一周的使用量为准~||~以一个服务员一个班次的使用量为准~||~无明确规定
13.星级饭店客房方巾的规格要求是长不小于320毫米,宽不小于()毫米,重量不低于55克。
单选题A. 340~||~320~||~300~||~280
14.()根据客房小酒吧饮料的消耗情况,开好账单,由()送至前台收银处。
单选题A. 楼层服务员,领班~||~领班,楼层服务员~||~卫生班服务员,台班服务员~||~领班,卫生班服务员
15.旅馆内不得酗酒滋事,大声喧哗,影响他人休息,旅客不得私自()。
单选题A. 留客住宿或者转让床位~||~在外留宿或者转让床位~||~留客住宿或者转租床位~||~开房住宿或者调换床位
16.occupied是保留房的英文翻译。
判断题17.确定客房部人员定额的计算方法有(),按岗位定员,按职责范围定员,按劳动效率定员。
单选题A. 按比例定员~||~按员工年龄定员~||~按饭店培训能力定员~||~按客源市场定位定员
18.回族人以米面为主食,最忌讳吃()。
单选题A. 羊肉~||~猪肉~||~牛肉~||~鱼虾类
19.()常用的报表之一是开床报表。
单选题A. 客房部~||~前厅部~||~财务部~||~销售部
20.客人如要求快件,费用一样。()
判断题
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