证券从业资格

1.委托代办是客人离店服务的内容之一。

判断题

2.一般客用品的规格要求是浴巾不小于1000毫米X500毫米，重量不低于350克。

判断题

3.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对食品安全的措施是（）。

单选题

A. 食品全部检验，留样~||~食品抽查检验~||~食品个别检验~||~食品重点检验

4.分析责任是客房服务员处理疑难问题应注意的内容之一。

判断题

5.衡量对客服务质量的基本标准有：

多选题

A. 宾至如归感~||~舒适感~||~吸引力~||~安全感

6.（）不符合男服务员的站立要领。

单选题

A. 上身斜腰~||~上身保持正直~||~双脚与肩同宽~||~双脚不能叉开很大

7.“工欲善其事，必先利其器”指的是（）。

单选题

A. 真诚~||~见效率~||~随时做好服务的准备~||~做好“可见”服务

8.打扫住房、退房都要吸尘。

判断题

9.饭店内部沟通、协调的环节不包括（）。

单选题

A. 信息接受~||~资料录入~||~检查督导~||~信息反馈

10.按O型布置的会议厅，可避免与会者出现席位上的争扰。

判断题

11.打蜡时，落蜡要均匀，上下互叠（）厘米。

单选题

A. 5~||~10~||~15~||~20

12.工作定额受员工素质、工作环境、饭店等级、工作器具配备等因素影响。

判断题

13.设立客房服务中心这种模式可以减少人员编制，降低劳动力成本支出，但不利于（）。

多选题

A. 提高服务效率~||~突出人情味的服务~||~对客房服务进行集中统一调控~||~安全管理

14.劳动争议协商委员会主任由（）担任。

单选题

A. 工会代表~||~总经理~||~党委书记~||~工会主席

15.锁对磁卡的反应是绿灯闪亮一次，表示（）。

单选题

A. 卡无效或读卡有误~||~卡有效但门被反锁~||~所有复位卡、封门卡、测电池卡有效~||~卡无效但门被反锁

16.碱性清洁剂的pH值应（）。

单选题

A. 大于5~||~大于6~||~大于7~||~大于8

17.如有访客探访住店客人而客人不在，服务员应有礼貌劝其到（）等候。

单选题

A. 客房~||~公共场所~||~楼面服务台~||~办公室

18.检查离店客人房间如发现有遗留物品，应立即送交客人。若客人已经离店，一般应将遗留物品交（）保管。

单选题

A. 客房服务中心~||~主管~||~领班~||~经理

19.往往以公寓式的形式出现，亦称公寓式旅馆的称为（）饭店。

单选题

A. 长住式~||~度假式~||~商业性~||~汽车式

20.对从事有职业危害作业的劳动者应当不定期进行健康检查。

判断题