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客房服务员2165道题

1.下列不属于加强成本控制关键的内容是()。

单选题

A. 把好回收报废关~||~把好设备物资使用关~||~把好设备物资验收关~||~把好饭店星级与物品档次标准关

2.干泡洗法适用于()的地毯,需要专业人员操作.

单选题

A. 很脏~||~不是很脏~||~腈纶~||~纤维松散

3.一星级饭店标准规定,客房至少50%有遮光窗帘,房间卫生()整理,隔日更换床单及枕套。

单选题

A. 隔日~||~每日~||~计划~||~随时

4.由各种类型的客房组成了()。

单选题

A. 客房楼面~||~客房服务中心~||~公共区域~||~涉外饭店

5.我们需要创造一种全新的服务模式,就是规范化服务与个性化服务相结合的模式。

判断题

6.客房服务员在进客房时,敲门等候客人反应的时间大概是(),同时站在门前适当的位置眼望门镜。

单选题

A. 1-3秒~||~3-5秒~||~5-10秒~||~10-15秒

7.有些表格没有年、月、日和填表人一栏,遇到这种情况就可以不用填写填年、月、日和填表人。()

判断题

8.客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。

单选题

A. 立即离开~||~道声“再见”~||~先后退再转身离开~||~鞠躬后再离开

9.在中国,火警台的电话号码是()。

单选题

A. 117~||~118~||~119~||~120

10.消费者享有自愿成立维护自身合法权益的社会团体的权利。

判断题

11.克的单位符号是g。

判断题

12.客房服务员可以接听客人电话。

判断题

13.员工制服的洗涤与熨烫是由()负责的。

单选题

A. 洗衣房~||~客房部~||~服务员自己~||~管事部

14.发现客人在房内饮酒应注意该房动态,以免客人饮酒过量发生意外情况。

判断题

15.饭店客房服务项目的设立,既要考虑客人的需求,同时还要考虑饭店的档次,即遵循适合与()的基本原则。

单选题

A. 个性~||~适度~||~档次~||~规范

16.刷洗浴缸墙壁属计划卫生,每刷洗一间浴缸墙壁大约需要20分钟。

判断题

17.影响客房服务员清扫卫生速度和定额的因素之一是岗位职责不清。

判断题

18.为中和织物中的残留碱,洗衣房常用的洗涤剂是()

单选题

A. 还原漂白剂~||~氯漂剂~||~酸粉~||~氧漂剂

19.吸尘器非常耐用,连续使用1—2小时均可。()

判断题

20.教学时,案例研讨采用高级服务员与其他初、中级服务员研讨形式,可以()。

单选题

A. 将上级指示和决策传达给初中级服务员~||~提高初中级服务员业务水平~||~使培训难度深度加大~||~扩大培训范围

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