首页>题库>客房服务员
1.根据实际情况，有时宾主各座一边，（），译员，记录员安排在主人、主宾后面就座。
单选题A. 穿插而坐~||~主人一侧~||~随意而坐~||~主人左侧
2.（）不是耐心服务的具体要求。
单选题A. 耐心解答问题~||~耐心化解矛盾~||~对待宾客要耐心~||~耐心研究宾客急需
3.消毒剂的PH值大于5小于（），主要呈酸性，可以消毒杯具，卫生间等。
单选题A. 7~||~9~||~11~||~13
4.打蜡抛光机主要用于客房大理石、花岗石以及木质地面的打蜡、喷磨和抛光工作。
判断题5.分级归口管理，实施的关键是（）。
多选题A. 账面落实~||~完善各项规章制度~||~经济利益挂钩~||~做好设备的分类
6.影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,工作环境,（）,器具的配备。
单选题A. 家具设备的新旧~||~员工的觉悟~||~饭店的等级~||~饭店的质量要求
7.床单的基本品质是（），白色为主，布面光洁，透气性能良好，无疵点、污渍。
单选题A. 全棉~||~化纤~||~混纺~||~涤棉
8.到维吾尔族人家做客，吃（）时不要满盘子乱抓或将抓过的肉食再放入盘内。
单选题A. 抓饭~||~烤馕~||~拉条子~||~烤肉
9.用人单位和劳动者可以根据自身情况选择参加社会保险,缴纳社会保险费。
判断题10.下列说法中错误的是（）。
单选题A. 前厅部是客房产品的生产部门和销售部门~||~客房部可以为前厅部的对客服务工作提供方便和协助~||~客房部和前厅部是两个业务联系最多.关系最密切的部门~||~房务部是由前厅部和客房部共同组成的部门
11.擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要5分钟,而员工每天工作量为（）间。
单选题A. 60~||~50~||~80~||~70
12.饭店优质服务是一种商品，自身具有价值和（）。
单选题A. 价格~||~使用价值~||~消费价值~||~服务功能
13.客房失窃的原因，主要有（）。
多选题A. 员工内盗~||~财物失窃~||~客人盗窃~||~外来人员盗窃
14.国家技术监督局发布GB6952—99标准规定，高档卫生间噪声不大于（），峰值不超过65分贝。
单选题A. 45分贝~||~30分贝~||~65分贝~||~55分贝
15.不属于饭店后台区域的是（）。
单选题A. 公共洗手间~||~办公室~||~服务员电梯~||~服务员更衣室
16.饭店电子门锁使用的是（）。
单选题A. 磁卡锁、感应卡锁~||~虹膜辩识、IC卡锁~||~指纹锁、感应卡锁~||~声音识别、磁卡锁
17.84肝炎消毒液是一种高速、速效、无毒、（）力强的消毒液。
单选题A. 除渍~||~止痒~||~除臭~||~去污
18.物品摆放标准为（），文件夹，咖啡，矿泉水，茶包，柠檬片。
单选题A. 烟灰缸~||~小香巾~||~文具一套~||~鲜花
19.往往以公寓式的形式出现，亦称公寓式旅馆的称为（）饭店。
单选题A. 长住式~||~度假式~||~商业性~||~汽车式
20.按星级饭店规定标准，每个房间摆放不少于两块香皂，每块净重不能低于（）。
单选题A. 20克~||~30克~||~40克~||~50克
Copyright © 昊元综合学习与考试平台 保定昊元电气科技有限公司版权所有 2021,All Rights Reserved
经营许可证编号： 冀B2-20210069号 备案号： 冀ICP备19021638号
产品
