证券从业资格

1.国家技术监督局发布GB6952—99标准规定，高档卫生间噪声不大于55分贝，峰值不超过（）。

单选题

A. 65分贝~||~70分贝~||~85分贝~||~25分贝

2.在客房的逐级检查中，最为关键的是（）。

单选题

A. 服务员自查~||~领班检查~||~管理人员抽查~||~总经理抽查

3.影响客房服务员清扫卫生速度和定额的因素之一是岗位职责不清。

判断题

4.物品摆放标准为（），文件夹，咖啡，矿泉水，茶包，柠檬片等。

单选题

A. 烟灰缸~||~小香巾~||~文具一套~||~鲜花

5.决定产品内容的取舍和更新的是（）策略。

单选题

A. 产品~||~定价~||~促销~||~经营

6.影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,工作环境,员工的积极性,器具的配备。

判断题

7.清洁电话机并消毒是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需7分钟,消毒一部电话机需要3分钟,而员工一天的工作量为（）间。

单选题

A. 50~||~60~||~70~||~80

8.（）婉拒客人预订房时，要简单道歉后终止服务。

判断题

9.团队免费自助早餐一般使用餐券，每券一人，以（）作为计价单位，并作为内部结算的凭据。

单选题

A. 任务通知单~||~住房卡~||~元~||~“券(coupon)”

10.下列不属于一至三级贵宾保卫方案对专梯使用的措施是（）。

单选题

A. 主宾全部行动时使用~||~主宾主要活动时使用~||~主宾个别行动时使用~||~主宾随用随开

11.客人常见的投诉类型有（）

多选题

A. 因系统问题而引起~||~因客人心情而引起~||~因价值问题而引起~||~因人员问题而引起

12.客房服务员处理疑难问题一般要具备日常服务工作经验、（）、敏捷的思维能力和讲究语言技巧。

单选题

A. 管理知识~||~丰富的饭店业务知识~||~外语知识~||~经营能力

13.劳动法规定：国家对（）实行特殊保护。

单选题

A. 老职工和未成年工~||~特殊岗位~||~高温岗位~||~女职工和未成年工

14.（）是热情服务标准中，服务员接待本地人和外地人的要求。

单选题

A. 对外地人热情~||~同样热情~||~对本地人热情~||~对本地人关心倍至

15.一般客用品规格要求中，一次性拖鞋的基本品质要求是穿着舒适，行走方便，（）和印有店标。

单选题

A. 式样美观~||~牢度强~||~具有较好的防滑性能~||~保暖性能好

16.重大事故是指一次性事故造成旅游者死亡或旅游者（），或经济损失在（）者。

单选题

A. 重伤或死亡；10万元至100万元（含10万元）~||~重伤致残；1万元至10万元（含1万元）~||~重伤或死亡；10万元至50万元（含10万元）~||~重伤致残；10万元至100万元（含10万元）

17.法国菜在调味时非常注重用酒，如制汤时常用（）。

单选题

A. 白葡萄酒~||~红葡萄酒~||~香槟酒~||~雪利酒

18.一名客房服务员冲洗空调器滤网的一天工作量为80间。

判断题

19.通过科学的统计、分析,一名员工每做一间夜床约需要（）分钟,则一个夜班可负责4050间客房的夜床服务。

单选题

A. 5~||~2~||~7~||~4

20.擦洗出风口属计划卫生,每擦洗一间大约需要（）分钟,而员工每天工作量为40间。

单选题

A. 4~||~10~||~6~||~15