1.自助餐、套餐、日餐定食等方式一般以＂份＂＂套＂作为计价单位。（）

2.《劳动法》第七十条规定：国家发展社会保险事业，建立社会保险制度，设立社会保险基金，使劳动者在（）等情况下获得帮助和补偿。

3.（）不属于会谈室摆设的物品的种类。

4.建设优秀的职工队伍，需要大力开展职业道德教育。

5.打蜡抛光机主要用于客房大理石、花岗石以及木质地面的打蜡、喷磨和抛光工作。

6.房务中心不可以提供给客人的外借物品有（）。

7.职业道德与规章制度都是企业生存和发展所必需的，不同之处在于：遵守职业道德主要依靠管理人员的指导性，而遵守规章制度则有一定的强制性。

8.贵宾抵达饭店前三级保卫方案住地的警卫设岗应是（）。

9.标准间客房内应放置（）。

10.贵宾房清扫时间要在（）。

11.一名客房服务员一天抹阳台玻璃门(或窗户玻璃)可抹40间。

12.重要接待任务的特点是宾客的身份高或特殊,（）,接待标准高,客房服务员所担负的责任大。

13.蒙古族人属于游牧民族，他们热情好客，待人诚恳。到蒙古人家做客时，主人会用右手与客人互换鼻烟壶，客人要恭敬地用右手接过鼻烟壶，诚心诚意地嗅一嗅，再把（）还给主人。

14.饭店地理位置偏远是产生投诉原因之一。

15.属于饭店前台区域的是（）。

16.主管对客房卫生质量的检查是一种突然袭击，所以检查的结果（）。

17.物品摆放标准为文具一套，（），咖啡，矿泉水，茶包，柠檬片等。

18.商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、（）、传真机等。

19.客房的房态变化楼层服务员不必知道。

20.客房部（）主要负责处理客房部的日常事务以及与其他部门之间的联络协调事宜。