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客房服务员2165道题

1.()不符合接待生人熟人一样的基本要求。

单选题

A. 一视同仁~||~热情服务~||~真诚相待~||~光接待熟人

2.公路旅馆也称为()。

单选题

A. 汽车旅馆~||~机场旅馆~||~商业旅馆~||~公寓旅馆

3.“祝贺您”的英文译法是“Congratulations!”。

判断题

4.单位应当为公安消防机构抢救人员扑救火灾提供便利和条件。

判断题

5.客房部合理地配备人员和工作安排,关系到()和费用的控制。

单选题

A. 经济效益~||~劳动力~||~生产资料~||~生产关系

6.物品摆放标准为文具一套,(),咖啡,矿泉水,茶包,柠檬片等。

单选题

A. 文件夹~||~小香巾~||~水果~||~香烟

7.作为墙饰的要求之一是墙饰的选材要与本地区的风俗习惯及宗教信仰相一致。

判断题

8.饭店产生火灾的最主要原因是()。

单选题

A. 员工操作不当~||~电气引起~||~吸烟不慎~||~防火安全系统不健全

9.电视机长期不使用时,应装入包装箱内,冬季()通电一次,时间在3个小时以上。

单选题

A. 二个月~||~二个半月~||~三个月~||~三个半月

10.产品质量直接关系到顾客的利益。

判断题

11.现代饭店为宾客提供食宿、娱乐、健身、商务、购物等多种服务项目,目的是为了满足宾客()的需求。

单选题

A. 物质与安全~||~方便与安全~||~物质与精神~||~精神与健康

12.要重事业、淡名利,做到不利于团结的话不说,不利于团结的事不做,共同创造一个()。

单选题

A. 良好的工作环境~||~高效的工作团队~||~良好的工作秩序~||~知名的服务品牌

13.国人喜欢白色,他们认为白色是()。

单选题

A. 纯洁的象征~||~爱情的象征~||~阳光的象征~||~光明的象征

14.不属于空房整理的内容有()。

单选题

A. 更换床单被罩~||~用干抹布除去家具.设备及物品上的浮尘~||~每天将浴缸和脸盆的冷热水及恭桶的水放流1~2分钟~||~如果房间连续几天为空房,则要用吸尘器吸尘一次

15.客人住店期间服务包括:问询留言、报刊信件、()、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。

单选题

A. 外购药品服务~||~代客送文件服务~||~电话商务~||~外购食品服务

16.劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,确定各职能区域岗位或工种设置,(),计算每班次的工作量,根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。

单选题

A. 根据各区域环境的设施设备条件~||~根据客房部总体的管理模式~||~根据每天所需班次~||~根据客房部对用工制度的执行

17.客人住店期间服务包括:问询留言、()、电话商务、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。

单选题

A. 外购药品服务~||~报刊信件~||~代客送文件服务~||~外购食品服务

18.客房清洁保养工作之所以成为必要,是因为“脏”的存在,“脏”的存在不外乎是垃圾灰尘和泥沙、()、油溶性污渍和胶类污渍.

单选题

A. 食品用品物品碎碴~||~水溶性污渍~||~家具设备受潮霉污渍~||~锈蚀的斑迹

19.客房用品的消耗量应()汇总,()统计、定期分析比较。

单选题

A. 每半月、每季度~||~每周、每月~||~每天、每月~||~每季度、每半年

20.房态转换的顺序是脏房—→干净房—→待查房。

判断题
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