首页>题库>客房服务员
1.以下观点正确的有()。
多选题A. 个性化服务有可能成为新的服务规范和标准~||~对老年顾客,要给予特别关照~||~“礼多人不怪”,所以要对客房多次清洁和检查,让客人满意~||~发现客人感冒,要及时送上感冒药
2.领班查房的数量,不同的饭店有不同的规定,就中档饭店而言,在没有其他工作干扰的情况下,日班领班应负责()间房的工作区域,低档饭店负责80100间客房。
单选题A. 6080~||~4060~||~5070~||~3040
3.公安人员到旅馆执行公务时,应当(),严格依法办事,要文明礼貌待人,维护旅馆的正常经营和旅客的合法权益。旅馆工作人员和旅客应当()。
单选题A. 提前通知;接受检查~||~穿着制服;热情招待~||~出示证件;予以协助~||~回避客人;协助执法
4.()通常不放在文件夹内。
单选题A. 服务指南~||~防火指南~||~安全指示图~||~客房价目表
5.劳动手段越是现代化,工作定额就越高,用人就()。
单选题A. 越多~||~越少~||~相对稳定~||~相对增加
6.旅游饭店专门接待旅游宾客。()
判断题7.房号牌擦铜是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需10分钟,每天工作量为()间。
单选题A. 20~||~30~||~40~||~50
8.通常情况下,处理投诉无须区分对错与快慢,只要处理结果客人满意即可。
判断题9.下列不属于店外宾客醉酒处理内容的是()。
单选题A. 轻度醉酒应提供相应服务~||~重度醉酒及时上报~||~让客人把呕吐物清洁干净~||~待客人完全清醒后再送走
10.宴会、便餐使用单独的厅堂或包间一般()。遇到集会活动的订餐标准偏低,如茶话会、低标准酒会、便餐、专场舞会等,或者就餐人数很少不能充分发挥场地效用,而主办者又要求必须安排独立环境的,也可()。
单选题A. 不再另行收取租金用餐费冲抵租金~||~需要另行收取租金不再加收场地租金~||~少量收取租金另外加收场地租金~||~不再另行收取租金另外加收场地租金
11.一级保卫方案住地的警卫设岗应是全天候全方位的设岗。
判断题12.总统套房一般为()以上的饭店才具有。
单选题A. 二星级~||~三星级~||~四星级~||~五星级
13.撤床上用品时,应将撤下的床单.被套等布件放在()
单选题A. 走廊上~||~沙发上~||~布件袋内~||~地毯上
14.一般来说,客房设备用品的管理大致包括()。
多选题A. 编制客房设备用品的采购计划~||~制定客房设备用品管理制度~||~做好客房设备用品的日常使用和管理~||~现有设备的更新该造
15.选出下列判断正确的一句是()。
单选题A. 所谓可见服务,就是说服务员在整理房间时,应让客人亲眼目睹~||~当顾客的需要与社会的需要发生矛盾时首先应满足客人的需要~||~未经客人同意,可以将访客引入客房内~||~与客人交谈要注意使用礼貌用语
16.客房室内噪声不得超过()
单选题A. 20分贝~||~45分贝~||~60分贝~||~85分贝
17.楼层服务台的不足之处是()
多选题A. 随机服务较差~||~有受监视的感觉~||~影响楼层安静~||~增加成本
18.下列不属于签字厅布置要求的是()。
单选题A. 屏风、挂画~||~文具、文本~||~签字桌、椅~||~音响设备
19.对于客房部来说,设备用品管理需要做好()工作。
多选题A. 计划~||~采购~||~储存保管~||~使用控制
20.为了做到考评的公正.合理.可靠,要防止犯()错误。
多选题A. 光环效应~||~好人主义~||~中间倾向错误~||~轮流坐庄
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